Суп ереванский

Суп ереванский

Ингредиенты

  • 500 г баранины
  • 4 ст. л. гороха
  • 4 средних помидора
  • 2 луковицы
  • 2 яблока
  • 8 ягод чернослива
  • 1 ст л топленого масла
  • 5 ст воды
  • соль, перец, корица по вкусу

Приготовление

Сварить баранину, вынуть из бульона, обжарить. В процеженный бульон положить перебранный горох и сварить его до готовности. Добавить овощи, яблоки и чернослив. Варить еще 15 мин. Посолить и заправить пряностями.

Автор: Ol

26 Октября 2005 22:35

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 2015   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий