Красный суп

Ингредиенты

суповая косточка с мясом говядины
1 кг красной свеклы
5-6 средних картофелин
1 лимон
зелень перушки и укропа
соль
свеже помолотый чёрный перец
пару листиков лаврушки

Приготовление

красный супчик (латышский)
вкусный, а главное полезный
когда то по настроению его готовил бывший муж
и он улетал на ура!!

готовим бульон и отвариваем отдельно свеклу
бульон процеживаем и нарезаем кубиками картофель ..ставим на огонь
пока варится картофель...очищаем свеклу и трём на крупной тёрке
режем зелень отделяем мясо от косточки и тоже режем на кусочки
картофель готов...
теперь всё что у нас нарезано ..отправляем в кастрюлю пробуем на соль, на перец!

смело выжимаем пол лимона .. сока теперь.. пробуем ....супчик должен чуть кислить...и если нет ещё этой кислинки потихоньку добавляем ещё сок лимона и пробуем до тех пор пока ни получится приятный кисленький вкус
супчик закипел... после всего добавленного ..отставляем на 10 мин ...и приятного аппетита!!

irina66

Буча

Регистрация 12.01.2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 17 апр 2017 22:22

Просмотров — 7668
Комментариев — 0
Оценок — 0
Нравится — 0

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Красный суп

Ингредиенты

Приготовление

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты