Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Борщ мамин

  2. Рецепты
  3. Супы
  4. Горячие супы
  5. Мясные

Ингредиенты

  • говяжьи ребрышки
  • картофель
  • капуста
  • свекла
  • помидор или томат пасту
  • лук
  • морковь
  • соль, перец, лавровый лист, базилик

Приготовление

Ребрышки отварить. Затем нарезаем свеклу и забрасываем в бульон, варим минут 10. Картофель кубиками и нашинкованную капусту, закидываем в бульон и варим мин. 4. Лук - полукольцами, морковь на терке и пассеруем, добавляем помидор(мелко) и заправляем борщ. Добавляем специи.
 
Он не получается ярким, свет из свеклы вываривается и свекла становиться светлая.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 3 фев 2016 21:01
  • Просмотров — 6795
  • Комментариев — 19
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 3 фев 2016 23:48
Вкусно! Как же все по-разному борщ готовят Smile
Я тут попробовала борщ, на печке сваренный, который очень долго делался... Вот честно, мне не очень понравился...
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2016 01:15
Emerald, а мне не нравится борщ в которую капусту в самом начале кладут а потом картофель, капуста получается как мой папа говорит "как мокрая тряпка" Laughing Лублю когда она похрустывает.
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 19 сен 2017 16:12
И частое блюдо на нашем столе
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2017 05:07
1miamlik2, Ксюша, очень вкусный борщик!Tell!!!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2017 18:08
Натусик, спасибо!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 13 окт 2017 04:56
Угощайтесь!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 16 окт 2017 22:02
1miamlik2, мммм.... Не могу спокойно на борщ смотреть Tell!!!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 17 окт 2017 20:19
Emerald, не смотри ешь Very Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 14 ноя 2017 04:43
Борщ мамин с небольшими изменениями. Не клала картофель и добавила шпинат.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 ноя 2017 21:44
1miamlik2, Класс! я тут думала... покупать шпинат или не покупать... во время вспомнила, что у меня в морозилку вообще ничего не поместится...
Не представляю борщ без картошки Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2017 01:38
1miamlik2, интересно, надо будет попробовать со шпинатом...Wink2 Very Happy
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2017 01:46
Emerald, покупать шпинат он очень полезный.
Я села на диету Миримановой, только очень щадящие. Порции больше и ем чаше. Laughing
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 15 ноя 2017 01:48
Натусик, очень вкусно, так же как со свекольной ботвой.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2017 00:59
1miamlik2, со свекольной ботвой вкусно!Very Happy Значит и со шпинатом тоже вкусно!Rolling Eyes
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2017 06:04
Натусик, да он ни какого вкуса впринципе не дал, что с ботвой что со шпинатом. Просто у меня шпинат надо было использовать. Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 16 ноя 2018 05:08
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2019 00:30
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 19 июл 2019 06:36
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Ср, 19 фев 2020 06:51
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Горячие супы

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100