Суп с цветной капустой
Суп с цветной капустой
Приготовление
Супчик совсем простой.
Картошку порезала кинула в кастрюлю с кипящей водой.
Сделала зажарку из лука и морковки, затем в сковородку добавила немного порея, кусок стебля черешкового сельдерея, порезанного кусочками ,и сладкий перчик,обжарила слегка еще все вместе и переложила в кастрюлю с картошкой( картошка уже за это время практически сварилась)
Затем из мясного фарша, жаренного лука и небольшого кусочка хлеба, размоченного в молоке, сделала фрикадельки и добавила в суп.
Добавила лавровый листик,перчик и соль по вкусу.
При подаче в тарелки добавила рубленный укроп.
Картошку порезала кинула в кастрюлю с кипящей водой.
Сделала зажарку из лука и морковки, затем в сковородку добавила немного порея, кусок стебля черешкового сельдерея, порезанного кусочками ,и сладкий перчик,обжарила слегка еще все вместе и переложила в кастрюлю с картошкой( картошка уже за это время практически сварилась)
Затем из мясного фарша, жаренного лука и небольшого кусочка хлеба, размоченного в молоке, сделала фрикадельки и добавила в суп.
Добавила лавровый листик,перчик и соль по вкусу.
При подаче в тарелки добавила рубленный укроп.
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
