Щи со вкусом "Солянки"

Щи со вкусом "Солянки"

Приготовление

Мясо любое 300 гр, колбасные изделия любые 300 гр,лук 1 шт, мокровь 1 шт, капуста свежая, перец болгарский 1 шт, томатная паста 2 ст. л., соленый огурец 2-3 шт, соль, перец, лаврушка
 
Сказать что это вкусно, это ни чего не сказать. Муж пищал от удовольствия.Началось с того, что с его дня рождения остались продукты : копченая грудка, чуть балычка и чуть колбаски. На солянку вроде мало, пришло придумать такие ЩИ . Варим бульончик из мяса ( к меня был Лось с косточкой)говядина и курятинка (со свининой думаю будет жирно). Тем времени Колбасные "Обрезки-остатки" обжариваем Аромат стоял Tell!!! .Лук+морковь тоже обжариваем.Мясо вынимаем, режем на кусочки. В бульон закидываем капусту,перец болгаский (но можно без него) зажарку, колбасные изделия.Томатную пасту на сковороде доводи до кипения и отправляем в супчик, солим, перчим, незабываем про лаврушку. Затем добавим тертые соленые огурчики (они дадут кислинку как в солянки)
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Пт, 23 ноя 2012 11:35

  • Просмотров — 7739
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 23 ноя 2012 13:44
КАК!!!!! я люблю щи :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: !
С огурцами я не делала ,надо попробовать ,а вот с мясными остатками с праздничного стола - это даааа !
Такой вкуснющий получается !
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 23 ноя 2012 16:25
какой супчик вкусный Rolling Eyes надо попробовать с огурцами сделать Smile Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пт, 23 ноя 2012 16:39
Упасть, не встать-как вкусно Very Happy Good
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 23 ноя 2012 17:13
вкусный, наваристый супчик Wow Good
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 23 ноя 2012 21:48
Тарелка вкусная, а описание еще вкуснее, Нель! Замечательные щи)))
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 24 ноя 2012 04:11
Я б тоже навернула такую тарелочку с превеликим удовольствием! Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Пн, 26 ноя 2012 12:23
yenni, Sarvina, северянка, Goldchen, малашка78, Нкмолодая мамочка, большое спасибо за отзыв Smile
yenni, я давно с огурцом экспериментирую, на очень нравиться Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 28 ноя 2012 05:24
Не зря говорят, остатки сладки Very Happy Отличные щи!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели