Холодные закуски

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 37   
 
Пхали и баклажаны с орехами
Среда, 14 Марта 2018 22:40

Пхали - одна из самых популярных холодных закусок грузинской кухни. Готовится это блюдо очень быстро и просто, справится даже начинающий кулинар. Эту холодную грузинскую закуску готовят из двух частей – заправки, рецепт которой остается неизменным и состоит из грецких орехов, красного острого перца, измельченного чеснока, листьев кинзы, уцхо-сунели

Ингредиенты: Орехи грецкие 500 г., Шпинат - 250 г., Вареная свекла - 2 шт., Вареная морковь - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Укроп - 50 г, Петрушка - 50 г., Кинза - 150 г., Сельдерей - 30 г., Сладкий перец - 2 шт., Молотая сладкая паприка - 2 ч.ложки, Молотый кориандр - 2 ч.ложка, Имеретинский шафран - 2 ч.ложки, Уцхо сунели - 2 ч.ложки, Чеснок - 15 г., Острый перец чили - 1 ч.ложка, Винный уксус - 1 ст.ложка, Вода - 150-200 мл., Зерна граната, Растительное масло - 3 ст.ложки, Соль - 1,5 ст.ложки
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1039   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Оригинальный закусочный торт из картофельного пюре
Понедельник, 12 Марта 2018 22:18

Оригинальный закусочный торт из картофельного пюре сможет украсить Ваш праздничный стол и удивит гостей своей оригинальностью и вкусовыми качествами! Также, достоинствами этого закусочного торта является то, что готовится он очень просто и по составу ингредиентов достаточно бюджетный. Наверное многих удивит холодное картофельное пюре, но в свою защиту хочу сказать, что холодный картофель мы используем во многих салатах и никого он не смущает. В этом закусочном торте, он не только дополняет вкус, но создает оригинальность при подаче на праздничный стол!

Ингредиенты: Картофель – 500 г, Консервированный тунец – 2 бан. (по 180г), Вареные яйца – 3 шт., Оливки без косточек – 80 г, Сливочное масло – 50 г, Петрушка (рубленная) – 4 ст. ложки, Майонез – 3 ст. ложки, Соль, перец – по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 891   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Помидоры по-армянски
Вторник, 6 Марта 2018 02:01

Автор: Kolibri
Рейтинг:   Просмотров: 716   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Острая закуска из куриных желудков
Вторник, 6 Марта 2018 01:38

Ингредиенты: 750г куриных желудков,, 1~2 луковицы,, 2 ст ложки соевого соуса,, 200мл (=190г) рафинированного подсолнечного масла,, 1~1,5 ч ложки соли,, 0,5 ч ложки сахарной пудры,, 0,5~1 ч ложка 70% уксусной кислоты,, 0,5 ч ложки красного жгучего перца
Автор: Tifani
Рейтинг:   Просмотров: 733   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
"Брускетта" от свекрови
Среда, 28 Февраля 2018 02:05

Может такой рецепт где то есть, может кто то приносил, но я эту закусочку попробовала впервые еще в те времена, когда мы жили со свекровью.))

Автор: annabalu
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1039   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Закуска из грибов за 10 минут
Среда, 21 Февраля 2018 22:27

Ингредиенты: Грибы шампиньоны - 450 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Петрушка - по вкусу, Бальзамический уксус (рисовый или яблочный уксус) - 2 ст.л., Соевый соус - 2 ст.л., Растительное масло - 2 ст.л., Тимьян сушеный - 1 ч.л., Сахар - 1 ч.л., Сушеный перец чили - по желанию, Соль и черный перец - по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 964   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Сельдь в горчичном маринаде
Среда, 21 Февраля 2018 20:11

Автор: annabalu
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 786   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Салат-ролл "Шуба по-новому"
Среда, 21 Февраля 2018 14:01

Ингредиенты: Свекла (отварная) - 2 шт., Морковь (отварная) - 1 шт., Картофель (отварной) - 1 шт., Рыба красная слабосоленая - 130-150 г, Лук репчатый - 0,5 шт., Салат - 3-4 листа, Сок лимона (лайма) - 1 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Майонез, Пищевой пленкой коврик
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1356   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Маринованная скумбрия
Среда, 21 Февраля 2018 13:47

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях. В таком маринаде скумбрия получается малосольной и пряной.

Ингредиенты: — Скумбрия (замороженная, разморозить) — 2 шт;, — вода — 250 мл;, — гвоздика — 6 шт;, — перец горошком — 6 шт.;, — перец душистый – 6 шт.;, — зерна кориандра - 1/3 ч л ;, — соль — 2 ч л;, — сахар — 0,5 ч л;, — масло подсолнечное — 2 ст л, — уксус столовый 9% — 2,5 ст л
Рейтинг:   Просмотров: 1533   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Вторник, 6 Февраля 2018 20:24

Ещё один рецепт из лаваша, с начинкой из крабовых палочек и плавленным сыром. Делается совсем не сложно, а вкус получается восхитительный.

Ингредиенты: лаваш, 1 шт, крабовые палочки, 200 грамм, яйцо, 4 шт, огурцы, 2 шт, майонез, 3 ст. л., чеснок, 4 зубч., зелень, пуч.
Рейтинг:   Просмотров: 1182   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Рыбный паштет из селёдки
Вторник, 6 Февраля 2018 01:09

Как паштет - закуску, это можно смело подавать гостям!

Ингредиенты: Сельдь слабосолёная (филе) - 1/2 шт., Плавленный сырок - 1 шт., Морковь отварная - 1 шт., Масло сливочное - 70г, , Тарталетки, крекер или багет - как форма для подачи
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1525   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринованная скумбрия
Среда, 31 Января 2018 23:08

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях. В таком маринаде скумбрия получается малосольной и пряной.

Ингредиенты: — Скумбрия (замороженная, разморозить) — 2 шт;, — вода — 250 мл;, — гвоздика — 6 шт;, — перец горошком — 6 шт.;, — перец душистый – 6 шт.;, -1/3 ч л — зерна кориандра;, — соль — 2 ч л;, — сахар — 0,5 ч л;, — масло подсолнечное — 2 ст л, — уксус столовый 9% — 2,5 ст л
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1150   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Тост с авокадо и яйцом
Среда, 24 Января 2018 03:49

Автор: Daystar
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 925   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Сальса
Пятница, 19 Января 2018 01:52

Ингредиенты: авокадо, помидоры 2 шт., кинза 1/2 пучка, кукуруза консервированная, томатный соус для сальсы, чипсы
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2538   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Маринованый лук с помидорами
Пятница, 19 Января 2018 01:38

Ингредиенты: 1 большая луковица, 2-3 помидора, 2-3 ст.л. уксуса 5%, соль, сахар, перец, любая зелень
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1128   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Семга по-японски с отварным рисом для суши
Суббота, 13 Января 2018 05:03

Ингредиенты: семга, лук зеленый, икра летучей рыбы, чили соус, унаги
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 3516   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком
Пятница, 12 Января 2018 03:07

Ингредиенты: Мясо отварное (свинина, говядина) - 500 г, Лук репчатый - 3 шт., Кинза (петрушка, базилик) - пучок, Перец чили - по желанию, Ингредиенты для маринада:, Вода кипяченая холодная - 50 г, Лимонный сок - 90 г, Бальзамический уксус - 2 ст.л., Сахар - 45 г, Соль - 1,5 ч.л. (по вкусу), Масло оливковое (любое) - 4 ст.л., Перец черный - 1/2 ч.л., Майоран - 1/2 ч.л., Петрушка - 1 ч.л., Хлопья перца чили - 1/4 ч.л.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4813   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Крабовые рулетики
Среда, 10 Января 2018 23:08

Автор: annabalu
Рейтинг:   Просмотров: 1027   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Закуска из баклажан "Павлиний хвост"
Пятница, 29 Декабря 2017 16:25

Весьма распространенный рецепт. Но мне понравилось оформление!

Ингредиенты: Баклажаны сыр чеснок майонез растительное масло мука огурец маслины помидор
Автор: Tionix
Рейтинг:   Голосовало: 8   Просмотров: 51258   Комментариев: 27  
Читать дальше...
 
Рулетики из слабосоленой семги с творожным сыром
Пятница, 29 Декабря 2017 16:23

Автор: Lyrdes
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 8769   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 37