Холодные закуски

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Закуска из грибов за 10 минут

Ингредиенты — Грибы шампиньоны - 450 г; Чеснок - 3-4 зубчика; Петрушка - по вкусу; Бальзамический уксус (рисовый или яблочный уксус) - 2 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Тимьян сушеный - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Сушеный перец чили - по желанию; Соль и черный перец - по вкусу

от Emerald
Просмотров — 8339
Комментариев — 4
Оценок — 3
Вт, 20 фев 2018 20:48

Сельдь в горчичном маринаде

от annabalu
Просмотров — 5641
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вс, 11 фев 2018 21:11

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Ещё один рецепт из лаваша, с начинкой из крабовых палочек и плавленным сыром. Делается совсем не сложно, а вкус получается восхитительный.

от Игорь Красноруцкий
Просмотров — 4802
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 6 фев 2018 20:24

Рыбный паштет из селёдки

Как паштет - закуску, это можно смело подавать гостям!

от Натусик
Просмотров — 8140
Комментариев — 2
Оценок — 1
Пн, 5 фев 2018 03:18

Маринованная скумбрия

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях. В таком маринаде скумбрия получается малосольной и пряной.

от Наталья Василенко
Просмотров — 6251
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 31 янв 2018 18:02

Тост с авокадо и яйцом

от Daystar
Просмотров — 3559
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 24 янв 2018 00:52

Маринованый лук с помидорами

Ингредиенты — 1 большая луковица; 2-3 помидора; 2-3 ст.л. уксуса 5%; соль; сахар; перец; любая зелень

от Emerald
Просмотров — 5356
Комментариев — 3
Оценок — 1
Чт, 18 янв 2018 00:10

Салат-ролл "Шуба по-новому"

Ингредиенты — Свекла (отварная) - 2 шт.; Морковь (отварная) - 1 шт.; Картофель (отварной) - 1 шт.; Рыба красная слабосоленая - 130-150 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Салат - 3-4 листа; Сок лимона (лайма) - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Майонез; Пищевой пленкой коврик

от Emerald
Просмотров — 9023
Комментариев — 3
Оценок — 2
Пт, 12 янв 2018 02:55

Холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком

Ингредиенты — Мясо отварное (свинина, говядина) - 500 г; Лук репчатый - 3 шт.; Кинза (петрушка, базилик) - пучок; Перец чили - по желанию; Ингредиенты для маринада:; Вода кипяченая холодная - 50 г; Лимонный сок - 90 г; Бальзамический уксус - 2 ст.л.; Сахар - 45 г; Соль - 1,5 ч.л. (по вкусу); Масло оливковое (любое) - 4 ст.л.; Перец черный - 1/2 ч.л.; Майоран - 1/2 ч.л.; Петрушка - 1 ч.л.; Хлопья перца чили - 1/4 ч.л.

от Emerald
Просмотров — 19265
Комментариев — 4
Оценок — 3
Чт, 11 янв 2018 23:20

Крабовые рулетики

от annabalu
Просмотров — 6210
Комментариев — 0
Оценок — 0
Ср, 10 янв 2018 23:08

Маринованная скумбрия

от Наталья Василенко
Просмотров — 8832
Комментариев — 1
Оценок — 0
Ср, 3 янв 2018 16:45

Канапе со свеклой и селедкой

Ингредиенты — Свекла вареная-1-2 шт.; Чесной-1 зубок; Укроп,соль,немного майонеза; Черный хлеб; селедка или скумбрия соленая

от 1miamlik2
Просмотров — 9923
Комментариев — 6
Оценок — 3
Вт, 2 янв 2018 18:27

Засолка скумбрии в луковой шелухе

Я часто использую этот рецепт, он довольно популярен и очень прост, но результат всегда превосходный! Скумбрия, благодаря луковой шелухе получается красивого золотистого цвета. Имеет слегка подкопченный вкус. Я противник использования жидкого дыма, различных красителей, мне и нравится этот рецепт именно тем, что все ингредиенты натуральные.

от Светлана Аниканова
Просмотров — 11437
Комментариев — 1
Оценок — 1
Чт, 28 дек 2017 13:09

Закусочный торт "Застольный"

Закусочные торты всегда идеально вписываются в любое праздничное меню. Они очень красиво смотрятся на столе, готовятся довольно просто, а рецепт этого закусочного торта еще и позволит сохранить время, которого в предпраздничные дни каждой хозяйке всегда не хватает.

от Светлана Аниканова
Просмотров — 11779
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пн, 25 дек 2017 19:58

Закуска а-ля тар-тар из лосося

Всем привет! Сегодня рецепт в тему новогодних закусок: тар-тар из лосося, авокадо, огурца и лука, с подачей на кусочке ржаного хлеба. Закуска проста в приготовлении и отлично смотрится на новогоднем столе.