Малосольные огурцы за 2 часа

Малосольные огурцы за 2 часа

Экспресс-рецепт! Малосольные огурцы за 2 часа в пакете в вакууме

Ингредиенты

  • Огурцы – 0,5 кг
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зелень укропа – пучок
  • Черный перец горошком – 5-6 шт.
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Сахар – 1 чайная ложка

Приготовление


Огурчики моем. Пучок укропа, зубчики чеснока (у меня 3) мелко нарезаем. Берем пакет для вакуумирования (у меня с
ZIP застежкой), отворачиваем немного бортики наружу, чтобы не испачкать при закладывании ингредиентов. Помещаем внутрь пакета огурчики, нарезанные укроп и чеснок, черный перец горошком, 1 чайную ложку соли и 1 ч ложку сахара. Закрываем пакет, хорошенько трясем, откачиваем воздух. Ждем примерно 2 часа и приятного аппетита! Эти огурчики желательно употребить в этот же день, иначе потом они теряют хрусткость, это именно экспресс-вариант.


20 Января 2021 15:01

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 627   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий