Мясной хлеб "Праздничный"

Мясной хлеб "Праздничный"

Эту закуску можно готовить, как и на бутерброды, так и на праздничный стол. Это очень вкусно!!!

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 1 шт (средняя)
  • Ветчина - 250 гр
  • Бекон нарезной 250 гр (у меня уходит 400г)
  • Сыр натёртый 300 гр
  • Яйца 4 шт + 1 яйцо в заливку
  • Мука 4-5 ст.л. - мука для панировки куриного филе
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сливки 30% - 4 ст. л.
  • Паприка - 1 чайная ложка
  • Сухая или свежая зелень - по вкусу

Приготовление

Начнём с куриного филе. Каждую половину куриной грудки нарезаем вдоль на 3 части, но не тонко, потому что мы будем ещё его отбивать.
 

 
Нарезанное филе накрываем пакетом и отбиваем с одной стороны. После мясо солим, перчим с двух сторон, не забываем про паприку.
У меня была копчёная.
 

 

 
Для выпечки нам понадобится хлебная форма, в длину 26 см. в ширину 10 см.
 

 
Берём форму, и плотно устилаем ее тонко нарезанным беконом.
 
У меня был такой

 

 
Теперь яйца взбиваем вилочкой, добавляем зелень, соль и перемешиваем. В муку также добавляем соль и все перемешиваем.
 

 
Теперь берём кусочек филе, панируем его в муке, потом в яйце и кладём в форму, первым слоем
 

 

 

 
Затем идёт слой ветчины.
 

 
После слой натертого сыра. И так формируем весь мясной хлеб.
 
И все повторяем.
 

 

 

 

 

 
Последним слоем должна быть курица.
 
После того как все слои готовы, взбиваем одно яйцо, и добавляем любые сливки, но чем жирнее, тем лучше, туда же чайную ложку паприки.
 

 
И заливаем весь хлеб, сверху закрываем беконом и отправляем в разогретую на 180 С духовку, на 1 час, может чуть больше, обязательно все сверху накрываем фольгой.
 

 

 

 

 
Когда мясной хлеб приготовился, он должен постоять, остыть на столе пару часов. Когда он остынет отправляем его в холодильник на всю ночь, сверху кладём пресс.
 

 
Утром переворачиваем форму, вынимаем нашу закусочку.
 

 
Нарезаем острым ножом и кушаем с удовольствием!Very Happy
 

 
Приятного аппетита!Smile

Автор: Натусик

2 Января 2020 03:48

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 669   Комментариев: 7   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

 

Комментарии

1

Maxima
  Добавлено: 2 Января 2020 19:58
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6089
Благодарили: 302, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Очень классно получилось! С новым годом, Наташа!
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 2 Января 2020 21:49
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (871)
Город: Москва
Активность: 26088
Благодарили: 2524, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Maxima, спасибо, Юленька!Smile Тебя тоже С Новым Годом!!!moroz o Friends
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 14 Января 2020 01:28
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1356)
Город: Москва
Активность: 94444
Благодарили: 4435, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Красота какая! Clapping
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 14 Января 2020 01:41
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (871)
Город: Москва
Активность: 26088
Благодарили: 2524, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, Маруся, спасибо!Smile А как вкусно!!!Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 17 Января 2020 09:36
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (730)
Город: Москва
Активность: 19295
Благодарили: 1388, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
Натусик, Очень аппетитно и смотрится очень эффектно!Good

Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 18 Января 2020 02:39
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (871)
Город: Москва
Активность: 26088
Благодарили: 2524, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Mila55, спасибо, Людочка!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 19 Января 2020 01:43
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (871)
Город: Москва
Активность: 26088
Благодарили: 2524, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Вчера приехали на дачу, я приготовила этот вкусный мясной "хлебушек". Подала его на завтрак сегодня.Smile
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий