Закуска с рыбными консервами

Закуска с рыбными консервами

Ингредиенты

  • банка консервированной красной рыбки (у меня нерка)
  • отварное яйцо - 1 шт.
  • сыр- 2 ст.ложки
  • майонез
  • огурец
  • красная икра для украшения (по желанию)

Приготовление

Идея этой закуски из ютуба... Мне очень понравилась идея украшения такой закуски Smile
 
Сначала делаем начинку. Это довольно известный рыбный салатик Smile Рыбные консервы (без сока) разминаем вилкой... добавляем к ним натертое на терке вареное яйцо, тертый сыр. Заправляем все майонезом.
 
Теперь занимаемся огурцом.
При помощи овощечистки нарезаем огурец на тонкие слайсы.
Затем при помощи ножа делаем насечки только с одной стороны... надрезы делайте примерно через каждый 5 мм... чем чаще, тем пушистей будет вид у закуски.
 

 
Укладываем начинку до половины слайса огурца.
 

 
Сворачиваем рулетиком.
 

 
Укладываем на тарелку на ту стороны, где насечек не было. При помощи ножа аккуратно отгибаем лепесточки в стороны.
Верх можно украсить, например, икрой. А можно и не украшать.
 
А можно просто смазать огурец сверху сливочным сыром, сверху нарезанную соленую красную рыбку и так же свернуть. Smile
 
Только советую все сделать непосредственно перед подачей на стол.
 
Приятного аппетита!

Автор: Emerald

10 Января 2019 01:39

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 669   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Маруся Андрюшина
  Добавлено: 10 Января 2019 01:47
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8682
Благодарили: 273, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
нерка, на мой вкус, очень выигрывает, по сравнению с другой красной рыбкой, в консервах!подача,и впрямь,хороша!
это очень вкусно
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 11 Января 2019 00:20
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (837)
Город: Москва
Активность: 25422
Благодарили: 2401, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, очень оригинальная подача!Ok Вкусно!Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 11 Января 2019 02:35
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4308, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Маруся Андрюшина, Вот я тоже стараюсь всегда нерку покупать Smile
 
Натусик, Спасибо! Смотрится прикольно Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий