Роллы с форелью, сыром, огурцом и красной икрой
Обожаю роллы - а это моя фантазия
Приготовление
1 ст. риса промываем до прозрачности воды, добавляем 1,5 стакана воды, ставим на сильный огонь. Как только закипит - закрываем крышкой и убавляем огонь на минимум. Варим до полного выпаривания воды.
Как только сварится рис перекладываем в чашку, добавляем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, рисовый уксус на глаз (у меня с дозатором - 4-5 раз капаю), аккуратно перемешиваем и даем остыть.
Кладем нори шершавой стороной вверх на бамбуковую циновку, раскладываем на нори тонким слоем рис оставляя с 1 края 1 см свободный, на рис выкладываем рыбу, нарезанный огурец, сыр и осторожно заворачиваем с помощью циновки до свободного края. Этот край смочить водой или рисовым уксусом и завернуть до конца (чтоб кончик нори хорошо прилип).
Теперь берем получившийся рулет и разрезаем (положено на 6 частей, но я режу на глаз).
Получившиеся роллы украшаем сверху красной икрой.
Приятного аппетита!!!
Как только сварится рис перекладываем в чашку, добавляем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, рисовый уксус на глаз (у меня с дозатором - 4-5 раз капаю), аккуратно перемешиваем и даем остыть.
Кладем нори шершавой стороной вверх на бамбуковую циновку, раскладываем на нори тонким слоем рис оставляя с 1 края 1 см свободный, на рис выкладываем рыбу, нарезанный огурец, сыр и осторожно заворачиваем с помощью циновки до свободного края. Этот край смочить водой или рисовым уксусом и завернуть до конца (чтоб кончик нори хорошо прилип).
Теперь берем получившийся рулет и разрезаем (положено на 6 частей, но я режу на глаз).
Получившиеся роллы украшаем сверху красной икрой.
Приятного аппетита!!!
Пользователь
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
Belisimo
Модератор
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
l-ti
Пользователь
Наверх
Halif
Модератор
Наверх
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
yaSolnishko
Пользователь
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
kalyaka-malyaka
Пользователь
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
smile_ik
Пользователь
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
дульсинея
Пользователь
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
Benesata
Сладкоежка
Наверх
Demonache
Пользователь
Наверх
Valentina47
Пользователь
Наверх
Tati295
Пользователь
Наверх
Трифонова
Пользователь
Наверх