Кабачковая намазка на хлеб

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок — 1 шт ( я взяла 1/4 часть большого кабачка)
Сырок плавленый — 1 шт
Соль
Перец черный
Чеснок
Укроп
Масло растительное для жарки

Приготовление

На просторах интернета попался на глаза интересный рецептик намазки. Делается очень просто,а получается очень вкусно!

На растительном масле обжарим луковицу до прозрачности.Добавим морковку, обжарим ещё 5 минут.
Добавим кабачок натертый на крупной терке.Молоденький кабачок можно не чистить,а у меня кабачок был большой,поэтому мне пришлось почистить кожицу и убрать семена.Жарим до готовности кабачка,затем солим и перчим по вкусу.Я часть соли заменила на вегету.
Добавляем натертый плавленый сырок.Сырок у меня был вот такой, взяла на пробу и он мне понравился - вкус нежный,сливочный...

Хорошенько перемешиваем до расплавления сыра.Затем добавим укроп и измельченный чеснок .Чеснока я взяла два зубчика( выдавила через пресс). Опять хорошо перемешаем и выключим огонь.Остается только дождаться,пока остынет.....

Очень вкусно и с черным ,и с белым хлебушком!Утром поджарю белый хлебушек в своей чудо-печке и получатся чудесные тосты к завтраку,
Люблю я разные намазочки... Smile