Селедочное масло

Селедочное масло

Ингредиенты

  • 1 - крупная селедочка
  • 200г - сливочного масла
  • 1 - яйцо (вареное)
  • лимонный сок
  • горчица
  • укроп

Приготовление

Селедку чищу, убираю кости, но можно взять уже готовое филе в масле. Сливочное масло заранее достаю из холодильника, чтобы оно стало совсем мягкое.
Укроп мелко режу - примерно 20-30 г. Горчицу я в этот раз брала не острую Баварскую и положила где-то около 2-ух чайных ложек, а если горчица острая, то ее нужно поменьше. Сок использовала покупной из желтой бутылочки, но можно и из свежего лимона выжать - понадобится примерно пара чайных ложечек. Все складываю в блендер и смешиваю до состояния крема. Сразу весь сок и горчицу не добавляю.... Пробую, а тогда уже все добавляю на свой вкус. Если селедка совсем слабосоленая, то можно еще и соль добавить (я не добавляла). Перекладываю в пластиковый контейнер или в банку и убираю в холодильник. олучается отличная намазочка для бутербродов - с покупным селедочным маслом даже сравнивать не стоит.

Автор: Mila55

2 Июня 2020 15:41

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1393   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 2 Июня 2020 23:38
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (957)
Город: Москва
Активность: 27852
Благодарили: 2905, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Mila55, очень вкусное маслице!Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 2 Июня 2020 23:52
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1469)
Город: Москва
Активность: 97934
Благодарили: 4803, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Mila55, Я бы попробовала Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий