Постный майонез из фасоли

Ингредиенты

  • 400 г - консервированной фасоли ( 1 банка )
  • 0,5 - лимона (сок)
  • 300 мл - рафинированного растительного масла ( у меня ушло чуть меньше)
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

Приготовление

Вкусный майонез,который в пост может стать прекрасным дополнением к основным блюдам или салатам.
 
Из фасоли сцедить жидкость и блендером измельчить до однородного состояния.
Добавить сахар, соль, горчицу и ещё взбить.
Не прекращая взбивать, небольшими порциями вливать растительное масло до желаемой консистенции.
Затем влить лимонный сок и снова взбить.Попробовать на вкус и,если нужно,добавить по вкусу соль,сахар или горчицу.( я чуть добавляла сахара и соли). Постный майонез готов.
 

 

 
Я сегодня варила тыквенный супчик-пюре и себе в тарелочку тоже ложечку майонеза добавила...Вкуснятина!!!
 
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 21 284
  • Рейтинг автора 1 861
  • Рецепты 880
Чт, 9 мар 2017 22:38

  • Просмотров — 5942
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 118
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пт, 10 мар 2017 08:18
Mila55, Милочка, очень приятный соус получился!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели