Цитрина

Цитрина

Цитриной я гашу соду для тортов. Добавляю в тесто или кремы. Можно добавлять в чай или поливать мороженное.

Ингредиенты

  • Лимоны
  • сахар.

Приготовление

Этой Цитриной я часто гашу соду для тортов или просто добавляю в тесто или кремы, чай или мороженное.  
 
Делаю ее так: покупаю 5-6 крупных лимонов, тщательно мою и ошпариваю кипятком,

стираю на тонкой терке цедру,

разрезаю пополам и выдавливаю сок через ситечко, чтобы поймать все семечки.

Все сливаю в баночку и засыпаю стаканом сахара. Перемешиваю и храню в холодильнике. Smile
Чтобы не пропадали оставшиеся половинки от лимонов, складываю из в кувшин, засыпаю сахаром и заливаю кипятком. Остывает и получается лимонад.  Smile
 
Добавляю в крем.

Автор: Черешня

17 Марта 2009 21:57

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8709   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

oleynikt
  Добавлено: 18 Марта 2009 15:44
Версия для печати  
Мастерица на все руки

Мои рецепты (1)
Город: Белая Церковь
Активность: 42
Благодарили: 1, Блог: 0
Регистрация: 31.08.2008
Супер! Отличная идея. У хорошей хозяйки даже корки пойдут в дело. Very Happy

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Черешня
  Добавлено: 18 Марта 2009 16:16
Версия для печати  
Ира

Мои рецепты (358)
Город: Киев
Активность: 12694
Благодарили: 751, Блог: 92
Регистрация: 15.01.2007
oleynikt,  Laughing Ну да! Там еще столько вкуса остается!  Very Happy
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 25 Ноября 2009 00:36
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (712)
Город: Москва
Активность: 19087
Благодарили: 1366, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
Какой рецептик классный!!! Good

Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Tawa
  Добавлено: 18 Мая 2015 14:01
Версия для печати  
Кулинар

Город: Орехов
Активность: 75
Благодарили: 0, Блог: 5
Регистрация: 10.09.2008
Делали с мамой, только пили с ним чай Smile Отличный совет добавлять в крем.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  

1

Разместить комментарий