Салат с редисом и мокрицей

Салат с редисом и мокрицей

Ингредиенты

  • редис - 7 шт.
  • свежий огурец - 2 шт.
  • зеленый лук
  • укроп
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • мокрица
  • майонез или сметана
  • вареное яйцо - по желанию

Приготовление

Сегодня я хочу вас познакомить с очень полезной травкой - мокрицей (звездчаткой средней). Она имеет репутацию злостного сорняка. Но пользуется популярностью у знатоков лечебных трав.
 

 
Мокрицу используют в качестве целебного средства как: противовоспалительное, обезболивающее, асептическое, кровоостанавливающее, желчегонное, отхаркивающее, успокоительное. Она недаром получил название сердечной травы. Большое содержание калия в ее составе благотворно воздействует на сердечную мышцу, снимает боли и улучшает функцию сердца. Устраняет спазмы и колики печеночного характера, боли в желудке, вздутие живота, запоры.
 
В этот раз сделала обычный салат из нарезанного редиса, свежего огурца, зеленого лука, укропа, мелко нарезанного чеснока...
 

 

 
Посолила, поперчила, заправила майонезом (или сметаной). Если хотите, можете украсить салат дольками вареного яйца, я просто не люблю сочетание свежих овощей с вареным яйцом.
А сверху посыпала зеленью мокрицы.
Эта травка не имеет какого-то ярко выраженного вкуса. Но зная, какая она полезная, не проходите мимо!
 
Приятного аппетита!

Автор: Emerald

26 Октября 2020 01:51

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 516   Комментариев: 6   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 26 Октября 2020 02:17
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (958)
Город: Москва
Активность: 27822
Благодарили: 2914, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, очень аппетитный салатик!Tell!!!
Ты редиску покупала или своя ещё есть?Rolling Eyes Мокрицу надо будет иногда добавлять. Её у нас много!Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 26 Октября 2020 02:19
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4808, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Купила уже Smile если честно, у меня не получается редиску вырастить... в рост идет...
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
loumoon
  Добавлено: 26 Октября 2020 03:25
Версия для печати  
Пользователь

Город: Москва
Активность: 723
Благодарили: 104, Блог: 0
Регистрация: 17.04.2009
Emerald, вкус детстваVery Happy . Я любила с ней бутерброды делать( черный хлеб,масло сливочное,чесночок мелко нарезаный,мокрица,редис кружочками тонкими,огурчик свежий тонкими кружочками и сверху кусочек сыра,иногда без сыраRazz ),все ингридиеньы кроме хлеба и сыра с огорода,свежесобранные собственноручноSmile . Еще я такие бутеры и с другой зеленью( культурнойVery Happy ) делалаSmile
АлександраSmile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Svetlana_recept
  Добавлено: 26 Октября 2020 10:23
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (162)
Активность: 359
Благодарили: 58, Блог: 118
Регистрация: 12.08.2019
Не знала, что мокрицу добавляют в салаты)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 27 Октября 2020 22:14
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4808, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Svetlana_recept, да столько интересных трав можно найти на даче Smile
 
loumoon, мы еще лебеду в салаты клали Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 28 Октября 2020 01:03
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (958)
Город: Москва
Активность: 27822
Благодарили: 2914, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald,
меня не получается редиску вырастить... в рост идет...

У меня тоже так бывает. Её поливать нужно и проредить вовремя. У меня не всегда это получается и она в ботву прёт.Sad
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий