Салат из капусты "Весеннее утро"

Салат из капусты "Весеннее утро"

Салат из молодой белокочанной капусты с романтическим названием "Весеннее утро" - это сочный, вкусный, быстрый, простой и полезный салат с редиской, молодыми огурчиками, зеленым луком, укропом и рублеными яйцами. Готовится в считанные минуты, а заправляется сметаной. Поэтому любители салатов "без майонеза" смело могут отнести его в эту категорию)) Это легкий весенний или летний салат, когда свежие овощи в изобилии и хочется чего-то легкого

Ингредиенты

  • молодая капуста 200 г
  • маленькие огурчики 2-3 шт
  • редиска 3-4 шт
  • яйца отварные 2-3 шт
  • зеленый лук 30-40 г
  • укроп 2-3 веточки
  • сметана 3 ст.л. (по вкусу)
  • соль
  • свежемолотый перец

Приготовление

Источник рецепта: Готовим дома, автор Олеся
 

 
Овощи и зелень вымыть, и хорошо обсушить.
Капусту тонко нашинковать.
Огурцы нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой (по желанию, кожицу можно срезать).
Редис нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Яйца порубить.
Зеленый лук нарезать, укроп порубить.
В большую миску положить капусту, слегка посолить и чуть помять руками, чтобы капуста немного обмякла.
Добавить огурцы, редис, яйца, зеленый лук, укроп - перемешать.
Салат заправить сметаной и подавать к столу.
 
Приятного аппетита!

Автор: 1miamlik2

11 Июня 2019 20:28

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 161   Комментариев: 1   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 12 Июня 2019 03:47
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (824)
Город: Москва
Активность: 25042
Благодарили: 2357, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, интересный салатик... Нужно будет приготовить.Smile Выглядит вкусно!Tell!!! Good
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий