Салат с овощами, куриной грудкой и тыквенными семечками.

Салат с овощами, куриной грудкой и тыквенными семечками.

Салат очень вкусный. Поджаренные семечки дают вкус и структуру. Салат хорош и с орешками, но семечки радуют еще и ценой. Лепешки можно заменить сухарями, а куриную грудку и вовсе можно убрать из салата, будет тоже очень вкусно. В заправку для салата хорошо будет добавить лимонный сок.

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 150 гр.
  • Салат листовой – 1 пучок.
  • Помидор – 1 шт.
  • Семечки тыквенные – 50 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Для лепешек:
  • Мука – 300 гр.
  • Вода (теплая) – 150-200 мл.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль- 0,5 ч.л.

Приготовление


Отвариваем яйца.
Для лепешек замешаем тесто. В просеянную муку добавляем растительное масло, соль. По чуть-чуть добавляя воду, замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Даем постоять тесту минут 15. Делим тесто на части (у меня получилось 6 частей). Раскатываем каждую часть теста на тонкую лепешку и жарим на сухой сковороде.
Куриную грудку поджарим с двух сторон на масле.
Тыквенные семечки промываем под струей воды, откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости. Поджариваем семечки на сухой сковороде на небольшом огне, чтобы не подгорели.
Измельчим салат, нарежем помидор, яйца, куриную грудку, лепешки. Смешаем, добавляем растительное масло, соль, семечки. Салат готов.

Автор: EdaProsta

11 Февраля 2019 11:54

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 420   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 11 Февраля 2019 22:10
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
EdaProsta, Вкусный салатик! Можно ведь тут и просто лаваш использовать? ну, чуть поджарив его?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
EdaProsta
  Добавлено: 12 Февраля 2019 13:32
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (109)
Город: Екатеринбург
Активность: 148
Благодарили: 28, Блог: 0
Регистрация: 07.06.2017

0
 
EdaProsta, Вкусный салатик! Можно ведь тут и просто лаваш использовать? ну, чуть поджарив его?
Да, конечно)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий