Салат из капусты

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 150 гр.
Капуста красная - 150 гр.
Капуста брюссельская - 150 гр.
Капуста брокколи - 150 гр.
Голубика свежая - 100 гр.
Миндаль лепестки - 50 гр.
Для соуса:
Йогурт натуральный - 130 мл.
Мак - 1 ч. ложка
Уксус яблочный - 3 ст. ложки
Мед - 2 ст. ложки
Соль - 1/3 ч.ложки
Перец черный молотый - 1/3 ч.ложки

Капуста - уникальный продукт и кладовая полезных витаминов и микроэлементов. Важное правило при приготовлении салата из капусты это, готовить его перед употреблением, для того чтобы в нем сохранились все витамины. Капустный салат особенно полезен и тем, что в нем содержатся только свежие термически не обработанные овощи, поэтому ваш организм получит максимум витаминов и минеральных веществ. Этот, совсем несложный в приготовлении салат, включает в себя сразу четыре капусты, четыре оригинальных вкуса в сочетании с насыщенным соусом делают этот салат изысканным, необычным и при этом он полезным детям и взрослым. Уверены, такой салат полюбят ваши близкие.

Приготовление

Как приготовить:
1. Капусту тонко нашинковать.
2. Для приготовления соуса все ингредиенты соединить в миске и тщательно перемещать.
3. Белокочанную и красную капусту помять руками. Добавить брокколи и брюссельскую капусту, все перемешать.
4. В капусту вылить приготовленный соус и тщательно перемешать.
5. Выложить в порционную тарелку, сверху обильно посыпать голубикой и лепестками миндаля. Салат готов. Приятного аппетита!