Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Хотите удивить своих гостей и порадовать близких, приготовьте этот слоеный салат с куриной печенью.Салат получается не только оригинальный, но и очень вкусный. Этот салат может быть подан и как отдельное, полноценное блюдо. Кроме того он хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты

  • Куриная печень
  • Рис
  • Лук
  • Майонез
  • Огурцы свежие
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное

Приготовление

Для приготовления салата с куриной печенью нам нужно:
 
500 гр куриной печени
100 гр риса
150 гр лука
200-250 гр свежих огурцов
200 гр майонеза
30 мл уксуса ( у нас яблочный)
растительное масло для жарки
соль по вкусу
перец черный по вкусу

 
Варим рис до готовности, выкладываем его ровным слоем на сервировочное блюдо, смазываем половиной майонеза.
Лук режем тонкими полукольцами, маринуем в смеси уксуса и 1 стакана воды. Количество уксуса можно увеличить или уменьшить исходя из ваших вкусовых пристрастий.
На нагретую сковородку наливаем растительное масло для жарки, выкладываем порезанную кубиками куриную печень, солим и перчим по вкусу. Жарим печень до готовности.
Лук вынимаем из маринада, слегка отжимаем лишнюю жидкость и выкладываем на рис.
Сверху укладываем жареную куриную печень и выкладываем на нее оставшийся майонез.
Свежие огурцы нарезаем произвольными кусочками или ломтиками, мы нарезали овощечисткой на тонкие полоски. Выкладываем огурцы поверх салата. Подаем готовый салат к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Love
 

Автор: magic_key

29 Января 2016 18:40

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3041   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 2 Февраля 2016 05:52
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
И красиво получилось Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
magic_key
  Добавлено: 2 Февраля 2016 13:05
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (118)
Город: Новороссийск
Активность: 305
Благодарили: 58, Блог: 0
Регистрация: 25.10.2010
Emerald, а вкусненькооо..ммм. :girl_in_love:
Меня зовут Тори, ко мне, конечно же, на ты. Embarassed
 
Чудеса нужно делать своими руками!!!
 
Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий