Тёплый салат из кабачков

Ингредиенты

кабачок 1/2 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 зубчика
лук репчатый 1 шт
перец чили крупный 1/2 шт
фасоль консервированная 1 банка
кунжут 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
приправы (паприка, базилик, мята, розмарин, смесь перцев) по 1/2 ч.л.
подсолнечное масло 2 ст.л.
укроп для посыпки

Интересный тёплый салат с незабываемым ароматом!

Приготовление

1. Кабачок и морковь нарезать соломкой
2. Чеснок раздавить и порезать мелко
3. Лук порезать полукольцами
4. Перец порезать средними кусочками
5. На растительном масле обжарить лук, перец, чеснок на среднем огне примерно 3-5 минут
6. Добавить морковь
7. Добавить кабачок
8. Добавить приправы
9. Жарить на сильном огне 5 -7 минут
10. Выложить на тарелку овощи и добавить пару столовых ложек фасоли, добавить ещё немного овощей сверху
11. Посыпать кунжутом и зеленью