Оливье

Оливье

Можно сказать "семейный рецепт" :) У многих пробовала подобный салат, но у моей бабушки самый вкусный!

Приготовление

300 гр. колбасы
2 свежих огурца
5-7 шт. редиски
5 шт. яиц
7 шт. картофеля
100 гр. зеленого лука
100 гр. укропа

200 гр. консервированный горошек 
соль
майонез


Отварить картошку в мундире, яйца и колбасу (отвариваю всегда). Нарезать все это мелкими кубиками.



Также мелко нарезать свежие огурцы, редиску, мелко нарезать зеленый лук и укроп.



Высыпаем банку зеленого горошка.



Посолить по вкусу. Добавляем майонез, главное не переложить, а то получится бяка :(
Охладить салат перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Автор: Emerald

30 Марта 2007 00:00

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 11366   Комментариев: 10   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

 

Комментарии

1

Бусинка-Кулинар
  Добавлено: 4 Февраля 2010 22:34
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (10)
Город: Ярославль
Активность: 350
Благодарили: 23, Блог: 2
Регистрация: 05.01.2010
For you! О, классический салат в неклассическом исполнении! ой, только хотела написать, что горошка нет..смотрю , а он на картинке есть...а в перечне нет.. Попробую такой салат с редиской и зеленью. Почему то зелень туда никогда не клали.. Surprised ... Thank_you  Спасибо за идею!

На вкус и цвет...товарищей не ищут!

 

 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Schweiger
  Добавлено: 29 Сентября 2012 22:11
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 5
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 29.09.2012
я бывает горошек тоже забываю положить Very Happy
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 7 Ноября 2014 03:53
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1315)
Город: Москва
Активность: 93786
Благодарили: 4262, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 2 Декабря 2014 00:28
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1315)
Город: Москва
Активность: 93786
Благодарили: 4262, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
С куриным отварным мясом и маринованными огурцами.
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Alpen Women
  Добавлено: 5 Декабря 2014 07:17
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (2)
Город: Анадырь
Активность: 19
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 01.12.2014
Dance2 Оливье- супер салат!!!
Диана, очень приятно! Meeting
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Ряря
  Добавлено: 5 Декабря 2014 11:05
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
Emerald, Универсальный салат! И какой же он вкусный!!!! Very Happy
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
mia
  Добавлено: 5 Декабря 2014 11:41
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Активность: 10151
Благодарили: 708, Блог: 0
Регистрация: 28.06.2008
А я первый раз оливье попробовала с мясом говяжим - до сих пор помню этот вкус незабываемый!
— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

 
Мой ЖЖ
 
Из Баварии с любовью - 4
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 6 Декабря 2014 20:08
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1315)
Город: Москва
Активность: 93786
Благодарили: 4262, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Alpen Women, я больше окрошку люблю Smile
 
Ряря, Да, Рит, у меня тоже его любят Smile
 
mia, Галь, у меня бабушка всегда делала оливье с говяжьим мясом Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 8 Февраля 2019 00:46
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1315)
Город: Москва
Активность: 93786
Благодарили: 4262, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Обычно делаю оливье со свежими огурцами, но сегодня что-то захотелось туда маринованных положить Smile
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 8 Февраля 2019 02:40
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (818)
Город: Москва
Активность: 24814
Благодарили: 2334, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, очень люблю этот салат!Tell!!! Я туда свежие огурчики режу и солёные поровну, получается очень вкусно!Smile
Марусь, красиво так оформила!Ok
 
Редиску никогда не добавляла. Наверное чем-то на окрошку похоже...Rolling Eyes

Последнее редактирование: 08.02.2019 02:44, Натусик


Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий