Цитрусовый салат с мятным сахаром.
(Citrus Salad with Mint Sugar.) Очень лёгкий, но приятно свежий фруктовый салатик.
Приготовление
Ингредиенты: (на 2 человека) 1 розовый грейпфрукт, 1 апельсин, 8-10 листов мяты, 2-3ст.л.сахара, можно украсить гранатовыми зёрнами или сушёной клюквой
*Колличество сахара зависит насколько сладкий салат вы хотите сделать.
**Можно сочитать для цвета розовый и белый грейпфрукт.
Острым ножом очистить от шкурки и белой кожици грейпфрукт. Разрезать на дольки, удаляя мембрану между ними. Каждую дольку порезать на два-три кусочка.
Тоже самое проделать с апельсином.
В кофемолке или комбайне смешать сахар и мяту и перемолоть в порошок.
Выложить фрукты в пиалку, посыпать мятным сахаром и украсить по желанию.
*Рецепт из журнала «Bon Appetit”.
*Колличество сахара зависит насколько сладкий салат вы хотите сделать.
**Можно сочитать для цвета розовый и белый грейпфрукт.
Острым ножом очистить от шкурки и белой кожици грейпфрукт. Разрезать на дольки, удаляя мембрану между ними. Каждую дольку порезать на два-три кусочка.
Тоже самое проделать с апельсином.
В кофемолке или комбайне смешать сахар и мяту и перемолоть в порошок.
Выложить фрукты в пиалку, посыпать мятным сахаром и украсить по желанию.
*Рецепт из журнала «Bon Appetit”.
Кокетка Модератор
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх