Салат "Первое впечатление"
Приготовление
200 гр. шампиньонов
1 салатный огурец
4 яйца
200 гр. филе копчённого лосося
100 мл. майонеза
100 мл. сметаны
укроп
соль, перец
растительное масло для жарки грибов
Яйца зальем водой в кастрюле и отварим их вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны, если маленькие, нарезать пластами, если большие , то кубиками. Я брала коричневые, они меньше сока пускают при жарке и они более упругие и ароматнее, чем белые. Жарим на растительном масле, подсаливаем, перчим и даём остыть. Огурец моем, очищаем от кожуры (по желанию) и нарезаем мелкими кубиками. Рыбное филе нарезать так же кубиками. Далее подготовленные ингредиенты разложить на блюдо слоями: грибы, яйца, смешанный майонез со сметаной, огурцы, снова майонез со сметаной и сверху рыбку. Укроп можно нарезать мелко и посыпать сверху или же вмешать с майонезом и сметаной.
Приятного аппетита
1 салатный огурец
4 яйца
200 гр. филе копчённого лосося
100 мл. майонеза
100 мл. сметаны
укроп
соль, перец
растительное масло для жарки грибов
Яйца зальем водой в кастрюле и отварим их вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны, если маленькие, нарезать пластами, если большие , то кубиками. Я брала коричневые, они меньше сока пускают при жарке и они более упругие и ароматнее, чем белые. Жарим на растительном масле, подсаливаем, перчим и даём остыть. Огурец моем, очищаем от кожуры (по желанию) и нарезаем мелкими кубиками. Рыбное филе нарезать так же кубиками. Далее подготовленные ингредиенты разложить на блюдо слоями: грибы, яйца, смешанный майонез со сметаной, огурцы, снова майонез со сметаной и сверху рыбку. Укроп можно нарезать мелко и посыпать сверху или же вмешать с майонезом и сметаной.
Приятного аппетита
Модератор
Комментарии
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
мартинка
Пользователь
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх