Салат-закуска "Шуба по-царски"

Название говорит само за себя...

Приготовление

На 4 порции:

1 свекла
2 среднего размера моркови
половина белой части от 1 стебля поррея
2 среднего размера картофелины
1 стол.л. майонеза
1 лист желатина
1 филе селедки
икра форели
листья салата
зелень укропа

Свеклу, картофель и морковь отварить , остудить и очистить.
Все порезать кубиками и разложить по разным мисочкам.
Желатин замочить в хол.воде на 10 мин. Воду слить и желатин растопить на плите (или в микро) .Ввести в желатин майонез, все хорошо перемешать и распределить по мисочкам с овощами и селедкой.Перемешать в каждой мисочке овощи и майонезную заливку. Формы для маффинов выложить пищевой пленкой, разложить по формочкам, равномерно распределяя: селедку, поррей,картофель, морковь и свеклу. Поставить в холодильник на 2 часа.

Вынуть и выложить на листья салата. Сверху выложить икру форели и украсить укропом.
Приятного аппетита!!!

Раечка

Регистрация 03.02.2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вс, 2 ноя 2008 20:56

Просмотров — 41526
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 3

Если тебе когда-нибудь захочется найти такого человека, который сможет одолеть любую, даже самую тяжелую беду и сделать тебя счастливым, когда этого не может больше никто: ты просто посмотри в зеркало и скажи: "Привет!"
-- Р.Бах

irina66

Буча

Наверх

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2009 13:47

Готовила "царскую шубу" на новый год!
выглядит на столе очень празднично и главное вкусно!
на праздники тепереча буду готовить!! СПАСИБО ТЕБЕ РЕГИНА! Give_heart