Острый салат с кальмарами
Острый салат с кальмарами-это простой и вкусный салат,который имеет пряный ,кисло-сладкий и острый вкус.Салат из кальмаров по-корейски
подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.Остроту данного салата можно отрегулировать по своему вкусу.
Приготовление
1)Размороженных кальмаров опустить в кипящую воду на 1 минуту,затем промыть холодной водой и снять пленки.
2)Кальмаров нарезать длинной соломкой и добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови.
3)Перемешать,посолить, добавить сахар, паприку, красный и черный перец, кориандр.
4)Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости вместе с кунжутом.
5)Добавить лук с кунжутом к кальмарам, влить уксус и перемешать.
6)Чеснок пропустить через пресс и добавить в салат,все перемешать. Поместить салат в холодильник на 5-7 часов.
7)Перед подачей салат еще раз перемешать, выложить горкой в салатник и посыпать зеленью.
2)Кальмаров нарезать длинной соломкой и добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови.
3)Перемешать,посолить, добавить сахар, паприку, красный и черный перец, кориандр.
4)Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости вместе с кунжутом.
5)Добавить лук с кунжутом к кальмарам, влить уксус и перемешать.
6)Чеснок пропустить через пресс и добавить в салат,все перемешать. Поместить салат в холодильник на 5-7 часов.
7)Перед подачей салат еще раз перемешать, выложить горкой в салатник и посыпать зеленью.
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх