Рулет с красной рыбой и яйцами

Рулет с красной рыбой и яйцами

Приготовить такое блюдо не сложно. Гости будут удивлены внешним видом и вкусом закуски.

Ингредиенты

  • 7 сырых яиц;
  • 100 грамм икры
  • 150 грамм сметанки
  • 8 листов нори
  • 400 грамм красной рыбы
  • 4 столовые ложки майонеза
  • зелень
  • перец

Приготовление

Продукты:
 
• 7 сырых яиц;
• 100 грамм икры (можно использовать икру палтуса или имитацию из водорослей);я взяла красную
• 150 грамм сметанки (густой);
• 8 листов нори (сушеные водоросли);
• 400 грамм красной рыбы (малосоленой);
• 4 столовые ложки майонеза домашнего;
• зелень;
• перец меленый на вкус.
 
Приготовление:
 
1.Яйца соединить со сметаной. Старательно размешать, до полного соединения ингредиентов.
2. Противень застелить пекарской бумагой и вылить на нее получившийся омлет. Разогреть духовую печь на 170 градусов и отправить туда омлет на 7 минут.
 

 
3. Мелко нарубить всю зелень.
4. В майонез добавить икру, немного приперчить и размешать.
5. Омлет, не перекладывая с бумаги накрыть четырьмя двойными листьями нори, немного внахлест, глянцевой стороной вверх. Слегка утрамбовать.
 

 
6. Накрыть еще одним листом пергамента и быстро перевернуть омлетом вверх. Убрать верхний лист.
 

 
7. Равномерно намазать смесью икры и майонеза.
8. Посыпать половиной количества нарубленной зелени и покрыть кусочками красной рыбы. Ее нужно выкладывать с одной стороны, до половины.
 

 
9. Сверху досыпать зелень. С помощью листа пекарской бумаги, свернуть плотный рулетик. Завернуть в тот же самый лист или пищевую пленку. Убрать в холодильник на 4 часа.
 

 
10. За полчаса до праздника, убрать рулетик в морозилку. Так его легче будет нарезать.
11. Развернуть рулет и нарезать его порционными кусочками.
 
Приятного аппетита!
Источник : Кулинарная карусель.ру

Автор: Firefox

31 Декабря 2018 15:41

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 578   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 31 Декабря 2018 21:54
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Firefox, рукодельница Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 11 Января 2019 18:34
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (772)
Город: Хайфа
Активность: 7922
Благодарили: 1068, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Emerald, Rolling Eyes спасибо !
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 11 Января 2019 23:25
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (830)
Город: Москва
Активность: 25177
Благодарили: 2382, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Firefox, красота какая!Good Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 19 Января 2019 10:41
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (772)
Город: Хайфа
Активность: 7922
Благодарили: 1068, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Натусик, спасибо ,Натусечка ! Give_heart
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий