Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Салат "Сельдь под шубой"

  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты

  • Сельдь
  • свекла
  • соленые или маринованные огурцы
  • сыр
  • яйца
  • репчатый лук
  • майонез
Изюминка в этом салате та, что вместо картошки я кладу сыр, а еще соленые или маринованные огурчики. Вкусно! Попробуйте при случае, уверена понравится!

Приготовление

Филе сельди - 300гр,
Свекла - 4-5шт средние
Яйца - 6-7шт
Твердый сыр - 200гр
Соленые или маринованные огурчики - 3-4шт
Репчатый лук - 1шт
Майонез
 
Свеклу отварить почистить, натереть на крупной терке, отжать лишний сок. Лук репку почистить, нашинковать кубиком мелко, по желанию замариновать в уксусе наполовину с водой, добавив немного соли и сахара. Огурцы нарезать мелкими кубиками, слить лишний сок. Сыр потереть на крупной терке. У яиц отделить белки от желтков и также по отдельности натереть - белки на крупной терке, а желтки на мелкой терке!
 
Итак, укладываем наш салат слоями:
 
1-й слой - селедка кубиком или ломтиками
2-й слой - лук
3-й слой - белки яиц
4-й слой - огурцы
5-й слой - сыр
6-й слой - свекла
7-й слой - желтки яиц
 
Каждый слой промазываем майонезом, кроме последнего! Украшаем на свой вкус! Приятного аппетита! Smile
 
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 8 янв 2014 16:29
  • Просмотров — 6926
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Ср, 8 янв 2014 21:47
Аллочка, как необычно! Стоит попробовать! Спасибо за рецепт!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 8 янв 2014 22:03
Engels, Олюшка, не за что!!! Попробуй, должен понравится салатик! Я уже давно именно так его готовлю и только так, всем очень нравится! Спасибо тебе за оценочку и отзыв! Very Happy Flower
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 8 янв 2014 23:10
Интересно! я по-другому делаю такой салатик Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 9 янв 2014 00:08
Emerald, Марин, а как ты делаешь? Smile
Pinus
Ирина
  • Регистрация 20 окт 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 172
  • Город Гомель
  • Блог 46
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 12 янв 2014 23:57
Alla Charm, здоровски просто, а оформление - как у заправского фуд- дизайнера!
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пн, 13 янв 2014 15:24
Pinus, Ирочка, спасибо огромное! For you! Ты меня прям засмущала! Так приятноооо читать такие слова!!!! Love Спасибо! Give_rose
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 15 янв 2014 23:11
Alla Charm, Так: http://www.kuharka.ru/recipes/salad/fish_salad/247.html Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 15 янв 2014 23:13
Emerald, классика!!! Very Happy Good
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 13 фев 2014 04:42
Alla Charm, вкусно и оригинально Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Чт, 13 фев 2014 14:00
Verunchik70, спасибо! For you! Flower
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 13 фев 2014 19:09
Alla Charm, Это вкусно, подтверждаю Good
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пт, 14 фев 2014 16:42
северянка, спасибо Оленька! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Салаты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 66, гостей 66, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100