Аппетитные помидоры в остром чесночном соусе

Ингредиенты

Помидоры среднего размера - 1,5 кг
Перец болгарский сладкий - 2 шт.
Перец острый (халапеньо) - 2 шт.
Чеснок - 30 г
Петрушка - 30 г
Кинза - 30 г
Оливковое масло - 120 мл
Уксус 6% - 100 мл
Сахар - 100 г
Соль - 2,5 ст.л.

Приготовьте аппетитные помидоры в остром чесночном соусе. Эта пикантная закуска отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш стол и станет ярким дополнением к обеду или ужину. Приготовить такие помидоры очень просто, но не забудьте поставить приготовленную закуску в холодильник на 12 часов, чтобы ощутить весь неповторимый вкус этого блюда.

Приготовление

1. Измельчите в блендере болгарский перец, острый перец, чеснок, петрушку, кинзу, добавьте сахар, соль, уксус, оливковое масло и перемешайте.
2. Помидоры нарежьте на половинки, уложите в контейнер и залейте маринадом.
3. Поставьте помидоры в холодильник мариноваться на 12 часов. Закуску можно подавать к столу.
*Храните готовую закуску в холодильнике не более 7 дней.