Русская кухня. Перец
Консервированный перец для фарширования
Ингредиенты — Сладкий перец; Рассол: на 1 литр воды - 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли; На 3-х литровую банку - 1 ч. ложка лимонной кислоты или неполная 1 ч. ложка уксусной эссенции (70%)
-
от Лима
- Просмотров — 2149
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вс, 8 окт 2023 16:08
-
от Emerald
- Просмотров — 1820
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 12 сен 2023 16:45
Острый перец в сладком маринаде
Ингредиенты — острый перец; сахарный песок; яблочный уксус
-
от Emerald
- Просмотров — 2132
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Вт, 13 сен 2022 16:46
Маринованный перец – пикантная закуска, которая нравится почти всем. Он может подаваться отдельно, им можно дополнить гарнир к мясному блюду, его можно использовать для приготовления салатов. Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованного перца в масле. Перец получается очень вкусный, в меру кисло-сладкий, очень удачное сочетание специй!
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 4753
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пт, 11 сен 2020 12:58
Такую закуску можно приготовить за 3 дня до праздника. В холодильнике она хранится около полугода.
-
от Натусик
- Просмотров — 6106
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 28 ноя 2019 02:42
Запеченный болгарский перец на зиму
Хочу поделиться обалденным рецептом запеченного перца на зиму. Сразу предупрежу, что рецепт очень прост, но трудоёмок. Занимает достаточное количество времени. Но поверьте, это того стоит!
-
от Натусик
- Просмотров — 14943
- Комментариев — 14
- Оценок — 2
- Пн, 23 сен 2019 02:38
Ингредиенты — Вода - 1,5 л; Сахар - 100 г; Соль - 100 г; Уксус 9% - 250 мл; Черный перец горошком - горсть
-
от Emerald
- Просмотров — 10424
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Ср, 4 сен 2019 22:57
Этот рецепт очень похож на один из моих рецептов, но он отличается немного. Думаю, что получится вкусно!
-
от Натусик
- Просмотров — 11661
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 14 сен 2016 02:51
Закрывала впервые. Отзывы хорошие.
-
от Натусик
- Просмотров — 10007
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Ср, 14 сен 2016 02:02
-
от Emerald
- Просмотров — 13510
- Комментариев — 16
- Оценок — 5
- Чт, 1 сен 2016 23:57
Этот перчик согреет Вас в холодные зимние вечера. Его можно кушать в прикуску с борщом или с чем нибудь другим.
-
от Натусик
- Просмотров — 13508
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пт, 11 дек 2015 02:39
Ингредиенты — перец болгарский; вода; сахар; соль; уксус; масло подсолнечное
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 9623
- Комментариев — 7
- Оценок — 1
- Сб, 8 авг 2015 20:15
-
от Натусик
- Просмотров — 10388
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 4 сен 2014 02:48
консервация, закуска, острое,
-
от Loja
- Просмотров — 9213
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Ср, 31 окт 2012 00:00
Долго хранятся, удобно хранить.
-
от Lesena
- Просмотров — 33222
- Комментариев — 7
- Оценок — 0
- Чт, 4 окт 2012 00:00
перец, чеснок, петрушка
-
от северянка
- Просмотров — 7498
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 29 авг 2011 00:00
Целый маринованный перчик для вторых блюд
-
от Belo4ka
- Просмотров — 8680
- Комментариев — 3
- Оценок — 0
- Чт, 4 авг 2011 00:00
Ингредиенты — Перец болгарский; мед; сахар; соль; чеснок; зелень петрушки; черный горький перец горошком; перец душистый; лавровый лист; вода; уксус; растительное масло
-
от Елена 0203
- Просмотров — 11637
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 19 сен 2009 00:00
3 кг перца помыть, очистить от зерен и нарезать почти крупно. МАРИНАД: на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ст.л. саз песка, 1/3 стак уксуса, 2 ст.л. масла растит, 1 ст.л. меда. Перец варить 7 мин, рассол кипятить. Заложить перец в горячие банки и залить горячим маринадом. Банки использовала с завинчивающимисия крыжками. (банки и крыжки предварительно стерелизовать (банки в духовке - крыжки - кипятком). Перцы готовы.
-
от BesProblem
- Просмотров — 17225
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 7 дек 2008 00:00
Уж как мне нравится такой маринад, очень подходит для помидорок и болгарского перца :)
-
от Emerald
- Просмотров — 17033
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 8 ноя 2005 00:00
Let's Get Cooking
