Соус от Ким
Приготовление
Это очень вкусный соус с ютуба от Любви Ким. Сделала полпорции... но думаю, что сделаю еще...
У томатов надо удалить плодоножки... прокручиваем помидоры в мясорубке или как я, в измельчителе.
Ставим на огонь... Как только все закипит, варим томаты 15 минут. Пенку не убираем...
Потом кладем туда соль, сахар, прокрученный в мясорубке (измельчителе) чеснок. Туда же нарезанную зелень вместе со стеблями (у меня укроп, петрушка, сельдерей (вот сельдерей обязательно надо класть, а кинзу не надо). Зелени надо класть много!!!
Перемешиваем... Буквально через две минуты добавляйте молотый черный перец, молотый острый перец, молотый кориандр, растительное масло без запаха.
Теперь варим 7 минут. Добавляем уксус... Минуту варим и закатываем в банки. Смотрим, чтобы не было пустот в банках...
Соус очень понравился! Советую!
Приятного аппетита!
У томатов надо удалить плодоножки... прокручиваем помидоры в мясорубке или как я, в измельчителе.
Ставим на огонь... Как только все закипит, варим томаты 15 минут. Пенку не убираем...
Потом кладем туда соль, сахар, прокрученный в мясорубке (измельчителе) чеснок. Туда же нарезанную зелень вместе со стеблями (у меня укроп, петрушка, сельдерей (вот сельдерей обязательно надо класть, а кинзу не надо). Зелени надо класть много!!!
Перемешиваем... Буквально через две минуты добавляйте молотый черный перец, молотый острый перец, молотый кориандр, растительное масло без запаха.
Теперь варим 7 минут. Добавляем уксус... Минуту варим и закатываем в банки. Смотрим, чтобы не было пустот в банках...
Соус очень понравился! Советую!
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх