Варенье из клубники с грецкими орехами

Варенье из клубники с грецкими орехами

Ингредиенты

  • клубника - 500 гр.
  • сахарный песок - 300 гр.
  • грецкие орехи - 200 гр.
  • коньяк - 100 мл
  • звездочка бадьяна

Приготовление

1. Вымыть клубнику под проточной водой.
2. Удалить чашелистики.
3. Разрезать каждую ягоду на 4 части.
4. Засыпать подготовленные ягоды сахарным песком, поставить в холодильник на ночь.
5. Залить грецкие орехи кипятком на 1 минуту.
6. Поместить орехи в стеклянную банку. Залить коньяком и поставить в холодильник на ночь.
7. Добавить к клубнике грецкие орехи и звездочку бадьяна, перемешать. Варить полученную массу на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
 

 
8. Готовое варенье разлить по небольшим банкам и закрыть крышками с помощью закаточной машинки.
 
Держала баночки в холодильнике... жалко было бы, если бы испортилось... Smile
 
Источник: "100 лучших рецептов домашних заготовок".

Автор: Emerald

23 Октября 2017 19:54

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2562   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 25 Октября 2017 01:44
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26279
Благодарили: 2555, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, классный рецепт!Tell!!! Good
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Zhorzhetta
  Добавлено: 25 Октября 2017 03:09
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (67)
Город: Москва
Активность: 7397
Благодарили: 220, Блог: 0
Регистрация: 26.01.2007
Emerald, мне тоже понравился. Надо сделатьSmile
Жанна


 
"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Emerald
  Добавлено: 25 Октября 2017 23:41
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 94708
Благодарили: 4472, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Zhorzhetta, рецепт забирайте... мои все оценили Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий