Варенье из черники и крыжовника

Варенье из черники и крыжовника

Варенье получается сладким, но не приторным, с приятной кислинкой и потрясающим ароматом.

Приготовление

крыжовник, 1 стакан
черника, 1 стакан
сахар, 1 стакан
вода, 2 ст.л.
лимонный сок, 1,5 ст.л.

 
В кастрюльку для варки варенья вылить сок лимона, добавить воду, довести до кипения, постепенно подсыпать сахар при постоянном помешивании – он должен полностью раствориться (на медленном огне).
Выложить в приготовленный сироп крыжовник (его нужно заранее промыть и обсушить), проварить 3-4мин, добавить промытую и обсушенную чернику, варить все еще 5-7мин, помешивая.
Вылить варенье в стерилизованные банки, укупорить стерильными крышками.
Такое варенье можно сохранить на зиму или кушать сразу после остывания.
 
Источник: ОВКУСЕ.РУ

Автор: annabalu

21 Октября 2017 23:02

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2498   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 23 Октября 2017 19:33
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 94708
Благодарили: 4472, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Интересное какое сочетание Smile Анют, вам понравилось? я просто каждый год не знаю, куда крыжовник девать Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
annabalu
  Добавлено: 24 Октября 2017 13:18
Версия для печати  
Счастливая мамочка

Мои рецепты (321)
Город: Ровно
Активность: 2974
Благодарили: 337, Блог: 0
Регистрация: 10.12.2010
Мариш, варенье получилось кисловатым, поэтому я первую баночку вместо малинового использовала, попила как чай)))) вот сейчас открыла еще одну баночку для блинчиков.) Димка варенье у меня не ест, дети еще не понимают что это))) пока не распробовали. А я люблю с хлебом и молоком))

 
Увлекательное хобби счастливой мамочки - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий