Огурцы

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7   
 
Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Пятница, 10 Августа 2018 05:56

Закатка огурцов на зиму — самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты маринования и соления огурцов, свои секреты. Предлагаю свой любимый простой и надежный рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму.

Ингредиенты: — огурцы (из расчета на 3-х литровую банку 1,7 кг);, — листья черной смородины – 2 шт.;, — листья вишни – 2 шт.;, — листья дуба – 2 шт.;, — лист хрена – 1 шт.;, — чеснок – 2 зубчика;, — черный перец горошком – 10 шт.;, — горький перец – 0, 25 стручка;, — зонтики сушеного укропа – 1-2 шт.;, — соль – 90 гр.;, — сахар – 90 гр.;, — уксус – 90 гр.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1254   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринованные ОГУРЦЫ без стерилизации!
Воскресенье, 29 Июля 2018 03:03

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом маринованных огурцов на зиму без стерилизации. Огурцы получаются хрустящими, и очень вкусными. Все будут просить у Вас рецепт, таких оригинальных и вкусных огурцов.

Ингредиенты: Ингредиенты на 1 литровую банку:, Огурцы - 500 грамм, чеснок 2 зубка на банку, укроп - 1 зонтик, петрушка - 3 веточки, перец болгарский - 150 грамм., , Для маринада: на 0,5 литра воды, соль – 0.5 ст.л. (15 грамм), уксус 9% - 20 мл., перец черный - 2 горошины, перец душистый - 3 горошины, сахар – 1 ст.л. (30 грамм)
Автор: Inna16
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1759   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
"Бродячие" огурцы на зиму
Суббота, 28 Июля 2018 03:19

Эти огурчики не уступают бочковым. Хрустящие, крепкие и очень вкусные! Подойдут эти огурчики для салатов, рассольника и просто с картошечкой.

Ингредиенты: На литровую банку:, Огурцы - 400-500 г, Укроп (зонтики) - 1 шт., Листья хрена - 1 шт., Лисья вишни - 2 шт., Листья смородины - 2 шт., Чеснок - 5 зубчиков., Соль крупная - 1 ст.л. без горки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 2860   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Закрываем солёные огурцы в банках (брожением)
Суббота, 14 Июля 2018 03:27

Соленые огурчики это, наверное, одно, из самых популярных и вкусных консервированных блюд во всех странах мира. Существует огромное количество вариантов засолки огурцы, и учитывая, что сезон уже в самом разгаре, хочу показать вам как солить огурцы в банках по моему любимому рецепту.

Ингредиенты: — 2 кг свежих огурцов;, — 20 грамм укропа с зонтиками;, — 2 зубчика чеснока;, — черный горький перец горошек;, — для рассола на 1 литр воды 2 ст. ложки соли;, — любая зелень по вашему вкусу (можно также взять хрен, мяту, лавровый лист, листья смородины, тархун, листья вишни, листья дуба). Я кладу на трехлитровую банку по два листика дуба, вишни и смородины и веточку тархуна.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1818   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Огурцы «Пражские»
Вторник, 3 Июля 2018 14:52

Для приготовления огурчиков «Пражских» нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр 10-12 штук небольших огурцов и тонкий кружок лимона.

Ингредиенты: Маринад:, — 0,5 литра воды;, — 20 гр соли;, — 75 гр сахара;, — 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
Рейтинг:   Просмотров: 1453   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурцы соленые ошпаренные
Вторник, 15 Мая 2018 22:20

Этот прием обеспечивает огурцам хрусткость

Ингредиенты: Огурцы, соль, чеснок, перец острый, укроп-зонтики, листья хрена, вишни, смородины
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3330   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Малосольные огурчики с горчицей и кориандром
Вторник, 6 Марта 2018 01:40

Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1336   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Огурчики "Хрум-хрум"
Суббота, 13 Января 2018 23:56

Этот рецепт подходит как для корнишонов, так и и для больших огурчиков.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 5644   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Закусочные огурчики
Среда, 27 Декабря 2017 03:13

Автор: Galadriel
Рейтинг:   Просмотров: 4707   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Огурцы по корейски
Понедельник, 23 Октября 2017 04:39

Ингредиенты: огурцы, морковь, сахар, уксус, раст.масло, соль, красный перец, чеснок
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 7463   Комментариев: 22  
Читать дальше...
 
"Бочковые" огурцы в банке.
Среда, 30 Августа 2017 08:40

Ингредиенты: Огурцы, соль, укроп, хрен, пару листьев вишни, дуба(если есть), черной смородины, кусочек красного перца, сладкий перчик(без семян), черный перец горошком, чеснок, лавровый лист.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 11690   Комментариев: 12  
Читать дальше...
 
Огурцы с водочкой
Воскресенье, 27 Августа 2017 23:27

Я этот рецепт сделала сегодня впервые. Но отзывов хороших очень много. Надеюсь, что рецепт хороший.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3025   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Огурчики "Козырные"
Четверг, 24 Августа 2017 02:20

Этот рецепт полюбится тем, кто предпочитает все остренькое. Попробуйте закрыть хоть одну баночку. И потом ...сделаете выводы и решите ваш это рецепт или нет.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3169   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Болгарские огурчики
Воскресенье, 13 Августа 2017 02:11

Для консервирования берите молодые огурцы длиной 8-12 см, правильной формы и без дефектов. Предварительно замочите их на 6-8 часов: за это время вода вытеснит воздух, и огурцы останутся крепкими.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Просмотров: 3149   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурчики "Чили"
Суббота, 12 Августа 2017 21:30

Остренькие огурчики

Ингредиенты: огурцы, кетчуп Чили, вода, соль, сахар, уксус.
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5966   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
Малосольные огурцы
Четверг, 13 Июля 2017 16:47

Ингредиенты: огурцы 1 кг., зонтики укропа, чеснок по вкусу, на 1 л. воды 2 ст.л. соли., приправа для засолки помидор
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Просмотров: 2073   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Маринованные огурцы - Экспресс
Среда, 11 Января 2017 21:58

Когда я первый раз увидела этот рецепт в финском журнале, то особого энтузиазма он у меня не вызвал. Скорее я к нему отнеслась достаточно скептически. Но любопытство взяло верх над сомнениями и я его приготовила. Как обычно сделала половину порции, о чем сразу же пожалела, и незамедлительно занялась приготовлением двойной порции, слегка изменив и добавив ингредиенты, соответствующие моему вкусу. Рецепт носит название « Бабушкины огурцы», но поскольку я изменила ингредиенты, то позволила себе изменить и название.

Ингредиенты: 1 ливанский огурец ( 300- 350 г), 1/2 очищенного от семян перца чили или халапеньо, 2 ч.л. меда (сахара), 1 1/2 - 2 ст.л. уксуса, 1/2 ч.л. соль, 1 ст.л. рубленого укропа, 1 ст.л. шнит-лука, черный перец
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4279   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Огурцы с помидорами маринованные
Вторник, 20 Сентября 2016 23:47

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 3136   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Салат из огурцов и помидоров
Пятница, 16 Сентября 2016 02:00

Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3192   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7