Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Горячая картошечка да с малосольным огурчиком - это вкуснота!!!

Ингредиенты

  • Огурцы
  • вода - на литр воды
  • соль - 2-3 ст.ложки
  • сахарный песок - 1 ст.ложка
  • зелень
  • чеснок

Приготовление

Сначала моем тщательно огурцы, затем отрезаем у них хвостики...  



  На дно кастрюли укладываем зонтики укропа, листья черной смородины, хрен, тархун, чеснок, затем на зелень кладем огурчики. В это время готовим маринад: в горячей воде (я обычно делаю на полтора литра воды, чтобы не подливать) растворяем соль и сахар  (моя бабушка заливает простой горячей водой из-под крана, куда ужи и кладет соль, сахар). Чуть остуженным маринадом заливаем огурцы. Они должны быть покрыты водой.  



Сверху кладем тарелку, на нее груз...



Через сутки огурцы уже готовы. Затем их убираем в холодильник.



Приятного аппетита!

Автор: Emerald

31 Октября 2005 00:00

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8515   Комментариев: 5   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Маруся Андрюшина
  Добавлено: 2 Августа 2017 18:32
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8682
Благодарили: 273, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
Emerald, Мариш, я не нашла- скока сыпать сахара и соли Surprised
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 3 Октября 2017 21:34
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Маруся Андрюшина, да где-то на литр воды 2-3 ст.ложки соли и 1 ст.ложка сахара
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 12 Сентября 2018 23:44
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 13 Сентября 2018 02:14
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (827)
Город: Москва
Активность: 25149
Благодарили: 2377, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, ой, какие вкуснючие! Пупырчатые и хрустящие!Tell!!! Good Рюмахи не хватает!Very Happy
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 13 Сентября 2018 22:35
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1318)
Город: Москва
Активность: 93953
Благодарили: 4294, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Drinks
 

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий