Огурчики "Козырные"
Огурчики "Козырные"
Этот рецепт полюбится тем, кто предпочитает все остренькое. Попробуйте закрыть хоть одну баночку. И потом ...сделаете выводы и решите ваш это рецепт или нет.
Приготовление
Нужно:
на литровую банку
Огурцы (желательно мелкие) - 200г
Зонтик укропа - 1 шт.
Лист вишни - 2 шт.
Лист смородины - 2 шт.
Душистый перец - 4 шт.
Корень хрена - несколько полосочек
Чеснок - 3 зубчика
Острый перчик чили - 4 колечка
Уксус 9 % - 1 ст.л.
Рассол:
Вода - 500мл
соль - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Огурчики хорошо вымыть.
Чеснок почистить, перчик нарезать кружочками, корень хрена нарезать тонкими полосочками. (Если нет корня, можно обойтись листочком хрена).
Хорошенько промыть зелень
Чеснок порубить.
На дно стерильной баночки выложить укроп, зелень, чеснок, хрен, оба вида перца.
Сверху плотно уложить огурчики.
Подготовить рассол (воду довести до кипения, растворив в ней соль и сахар.) и залить его в банки до самого верха.
Стерилизовать банку с кипящей водой 30 минут.
Затем вынуть её, влить уксус
Закатать. И перевернуть.
Дождаться полного остывания.
приятного аппетита!
на литровую банку
Огурцы (желательно мелкие) - 200г
Зонтик укропа - 1 шт.
Лист вишни - 2 шт.
Лист смородины - 2 шт.
Душистый перец - 4 шт.
Корень хрена - несколько полосочек
Чеснок - 3 зубчика
Острый перчик чили - 4 колечка
Уксус 9 % - 1 ст.л.
Рассол:
Вода - 500мл
соль - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Огурчики хорошо вымыть.
Чеснок почистить, перчик нарезать кружочками, корень хрена нарезать тонкими полосочками. (Если нет корня, можно обойтись листочком хрена).
Хорошенько промыть зелень
Чеснок порубить.
На дно стерильной баночки выложить укроп, зелень, чеснок, хрен, оба вида перца.
Сверху плотно уложить огурчики.
Подготовить рассол (воду довести до кипения, растворив в ней соль и сахар.) и залить его в банки до самого верха.
Стерилизовать банку с кипящей водой 30 минут.
Затем вынуть её, влить уксус
Закатать. И перевернуть.
Дождаться полного остывания.
приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
Tiana1
Любопытная
Наверх
Tiana1
Любопытная
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
