Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Огурчики в томатном маринаде

  2. Рецепты
  3. Консервирование и заготовки
  4. Огурцы
Огурчики в томатном маринаде
Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие! Маринад выпивается до последней капли! Попробуйте и не пожалеете!

Приготовление

На одну литровую баночку : 2-3 горошины чёрного перца, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, зонтик укропа.
 
На 1,5 литра воды: 200г сахара, 7 ст.л. томатной пасты, 1 стакан 9% уксуса, 2 ст.л. соли с горкой.
Рассол вскипятить и залить огурчики сложенные в стерильные баночки.
Стерилизовать 15 минут. Закатать и перевернуть.
 
На 1 л. воды : 130г сахара, 5 ст.л. томатной пасты, 130г уксуса, 1,3 ст.л. соли с горкой.
 
Рассола на 1 л воды, хватает на 3 литровые банки.
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 11 авг 2014 02:40
  • Просмотров — 19147
  • Комментариев — 47
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 8

Комментарии

1 2
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 22 авг 2015 00:40
koshka alisa, Оля, буду очень рада, если мужу понравится этот рецепт. Smile
yana_star
Пользователь
  • Регистрация 29 мар 2012
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 10
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2015 16:30
Спасибо за рецепт, не удержалась и открыла баночку - ВКУСНОТЕНЬ Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2016 02:04
Привезла с дачи очередные огурчики, решила закрыть по этому рецепту. Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 21 июл 2019 01:59
Напоминаю о вкусном рецепте огурчиков.Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 24 июл 2020 02:09
Сегодня закрыла пару баночек огурчиков по любимому рецепту дочки.Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 28 июл 2020 01:12
Продолжаю потихоньку закрывать эти вкусные огурчики.Smile
 

 
И вот, что я прочитала в интернете, люди пишут, что не стерилизуют банки перед тем, как закладывать в них зелень и огурцы. А меня уже давно мучает мысль, зачем стерилизовать банки, если огурцы и зелень не стерильные? Ну правда. Зачем? Банки потом стерилизуются с огурцами вместе. Зачем делать двойную и ненужную работу? Проще просто помыть хорошо баночки и всё. Я в этот раз так и сделала. Посмотрим как они будут стоять...Cool
Svetlana_recept
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 654
  • Рейтинг автора 122
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 119
  • Рецепты 325
Профиль ЛС
Вт, 28 июл 2020 10:49
Интересный рецепт!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 29 июл 2020 01:24
Svetlana_recept, спасибо, рецепт очень вкусный!Smile Мне он нравится гораздо больше чем с кетчупом.Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 13 июл 2021 04:20
Огурчики пошли. Smile Начала закрывать по самому любимому рецепту.Smile
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 июл 2021 22:56
koshka alisa, мне Натусик присылала баночку... это изумительно! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 14 июл 2021 03:53
Emerald, спасибо, Маруся!Love
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2021 11:51
Я это сделала Very Happy
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2021 02:19
Emerald, Мань, в нашей семье на данный момент, этот рецепт огурчиков на 1 месте. Smile
У тебя очень красивые баночки получились!Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 18 авг 2021 23:50
Сегодня опять закрывала эти огурчики и добавила видео этого рецепта.Smile
 
Oksi09
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2018
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Ср, 8 сен 2021 08:48
Сделала на пробу 7 баночек
Oksi09
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2018
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 6
Профиль ЛС
Ср, 8 сен 2021 08:51
Сделала на пробу несколько баночек
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 8 сен 2021 18:25
Oksi09, красивые баночки!Ok
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 18 сен 2021 01:19
Натусик, Натусь, я попробовала по этому рецепту закрыть кабачки... маааленькую баночку. Получилось ооочень вкусно! Буду закрывать...
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 18 сен 2021 01:40
Emerald, вот ты молодец!Good А как ты кабачки резала?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 18 сен 2021 02:04
Натусик, да просто кружочками... ладно, мне понравилось... я же баночку мужу подсунула... смотрю, кусочек взял.... съел, банку в сторону отставил... видно понравилось... потом прямо перед собой эту банку поставил и все уничтожил Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 18 сен 2021 02:23
Emerald, прикол! Надо тоже кабачки так закрыть.Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2022 13:28
Smile
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 69, гостей 68, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100