Заготовка борщевая из салатных листьев (в морозилку)

Заготовка борщевая из салатных листьев (в морозилку)

Давно кладу в щи пекинскую капусту, раз уж она капуста, потом в щавелевые щи стала добавлять с– понравилось. В этом году салатных листьев из двух пакетиков семян («Айсберг» и «Лола Роса») наросло много, вот срезала 15 литров,

Ингредиенты

  • листовой салат

Приготовление


 

 
промыла, нарезала поперек,
 

 
опустила в кипяток, побланшировала, помешивая, 2 минуты, вынула шумовкой в дуршлаг
 

 
(чтоб остатки песка со дна кастрюли не попали на листья), как масса остыла – разложила по пакетикам и убрала в морозилку.
Наш вариант шпината!

Автор: Баба Яга

18 Июля 2016 12:34

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 3161   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий