Виноградные листья на зиму

Виноградные листья на зиму

таким способом мы всегда на зиму запасались виноградными листьями.

Ингредиенты

  • Виноградные листья
  • пластиковая бутылка.

Приготовление

Летом виноградных листьев много, готовишь разные блюда, плов, дамлама, дулма, просто фаршируешь листья и томишь в томатном соке вкусно........... А зимой порой хочется летних блюд. Здесь в супермаркетах, конечно есть листья круглый год, но у нас то в Таджикистане нет. Вот и хозяюшки придумывают разные способы. Некоторые хозяйки, просто укладывают в банки, заливают кипятком и закатывают их. А мы просто суем их в пластиковую бутылку. Smile
 
Очень удобная вещь, это пластиковая бутылка. Она создает, как бы вакуум.
Для этого, нужно сначала хорошенько вымыть и высушить бутылку и крышку, капелек воды не должно остаться, это важно! Если воды останется в бутылке или в листьях, тогда листики сгниют в бутылке и покроются плесенью. Потом собираем наши листы, вытираем сухой тряпочкой с обеих сторон. Складываем по несколько штучек и скручиваем в трубочку, так, чтобы влезло в нашу бутылку. Таким способом наполняем нашу бутылку до самого верха и сильно закрываем крышкой.
 


Все, убираем их в шкаф и достаем только зимой.
А чтобы достать наши листья из бутылки, нужно просто разрезать бутылку и вуаля.
Виноградовые листья достать, аккуратно развернуть и полить горячей водой. Все можно фаршировать.
 
Приятного аппетита, после открытия наших бутылочек Very Happy

Автор: Sarvina

31 Октября 2013 08:53

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 13544   Комментариев: 5   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 31 Октября 2013 13:39
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4308, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Интересный рецепт! А мне свекровь передавала листочки, но они в банке стеклянной были. Вот так же скручивала по несколько штук и плотно укладывала.
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 31 Октября 2013 13:48
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 552, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Всё гениальное просто!

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Sarvina
  Добавлено: 1 Ноября 2013 11:11
Версия для печати  
Noza

Мои рецепты (78)
Город: Уфа
Активность: 3391
Благодарили: 285, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2005
Emerald, да у нас тоже в баночки закрывают. А мы в бутылку пластиковую, чтобы банки не занимать Very Happy
Нкмолодая мамочка, спасибо Smile
Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Yahoo Messenger  
Nariko
  Добавлено: 2 Ноября 2013 23:45
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (144)
Город: Ереван
Активность: 5056
Благодарили: 353, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
Сарвиночка, и мы в бутылки их сием, отлично хранятся. Good
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Sarvina
  Добавлено: 3 Ноября 2013 08:06
Версия для печати  
Noza

Мои рецепты (78)
Город: Уфа
Активность: 3391
Благодарили: 285, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2005
Nariko, Smile да хранятся отлично Smile
Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Yahoo Messenger  

1

Разместить комментарий