Консервирование и заготовки

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Компот из фруктов

Подойдут груши, яблоки, абрикосы, персики.

от Черешня
Просмотров — 17327
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вс, 10 май 2009 00:00

Сливовый компот

Получаются очень вкусные, тверденькие, не разваренные сливы, которые годятся в начинки для пирогов.

от Черешня
Просмотров — 18992
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вс, 10 май 2009 00:00

Грушевый компот.

Вот купила такие маленькие грушки, на вкус похожие на Беру. И закрыла их на зиму в компот. Простой компот, как делала моя бабушка.

от Черешня
Просмотров — 37995
Комментариев — 4
Оценок — 2
Вс, 10 май 2009 00:00

Клубничный компот

На вкус не приторный, но и без кислинок. Натуральный такой свежий вкус. Зимой за вечер улетает банка. Я всегда закрываю такой компот и не взрывались никогда.

от Черешня
Просмотров — 36213
Комментариев — 8
Оценок — 4
Вс, 10 май 2009 00:00

Помидоры десертные

Чесночные. Маринад сладкий и очень вкусный - весь выпивается.

от Черешня
Просмотров — 27394
Комментариев — 8
Оценок — 4
Вс, 10 май 2009 00:00

Томатное пюре

Без уксуса.

от Черешня
Просмотров — 14801
Комментариев — 7
Оценок — 2
Вс, 10 май 2009 00:00

Помидоры с баклажанами

Помидоры как помидоры - вкусные А вот баклажаны... ммм... нарезать кубиками, посыпать зеленым луком и укропом, можно свежим чесночком и полить растительным маслом. Вот и "грибочковый" салатик готов.

от Черешня
Просмотров — 31770
Комментариев — 15
Оценок — 6
Вс, 10 май 2009 00:00

Заготовка для борща

Готовая добавка к борщу.

от Черешня
Просмотров — 25680
Комментариев — 8
Оценок — 4
Вс, 10 май 2009 00:00

Салат из зеленых помидор с морковью

Наш любимый салат в 90-х.

от Черешня
Просмотров — 41374
Комментариев — 4
Оценок — 3
Вс, 10 май 2009 00:00

Сырая аджика

Очень-очень яркая, ароматная, вкусная. Сохраняется в холодильнике около двух лет, не меняясь. Все, у кого есть погреб, делают ее в 3-х литровых банках. Очень вкусно к мясу.

от Черешня
Просмотров — 47360
Комментариев — 43
Оценок — 10
Вс, 10 май 2009 00:00

Томатный соус с перцем

Этот рецепт я составила сама из нескольких рецептов. Получился очень вкусный соус, который подходит и сам-по-себе (к макарошкам, например) и для борща, и для тушеной рыбы, и для голубцов.