Консервирование и заготовки

Варенье, джемы и повидло Мясо, сало... Рыба, икра...
Огурцы Помидоры Перец
Капуста Корнеплоды (свекла, морковь, репа...) Овощные салаты
Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны
Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление
Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы
Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 59   
 
Нежная кабачковая икра на зиму!
Вторник, 13 Августа 2019 17:49

Как приготовить вкусную и нежную кабачковую икру?! Все очень просто, читайте рецепт до конца! Икра по этому рецепту получается очень вкусная, почти как магазинная, только ещё вкуснее!

Ингредиенты: Кабачки - 3 кг, , Морковь - 1 кг, , Лук репчатый - 800 г, , Соль - 1 ст.л., , Сахар - 2 ст.л., , Растительное масло - 250 мл, , Томатная паста - 3 ст.л., , Черный молотый перец - 1 ч. л., , Паприка - 1 ст.л., , Уксус 9% - 2 ст.л.
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Просмотров: 1213   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие"
Воскресенье, 11 Августа 2019 00:38

Если в следующем году вы закроете хоть парочку баночек по этому рецепту, не пожалеете. Гарантирую!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 11265   Комментариев: 40  
Читать дальше...
 
Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой
Пятница, 9 Августа 2019 10:59

Существует много способов закатки огурцов, каждый из них отличается ингредиентами, технологией приготовления и вкусом получаемых огурцов. Сегодня хочу предложить вам рецепт заготовки на зиму огурцов с лимонной кислотой.

Ингредиенты: Ингредиенты (на одну 3-х литровую банку):, , — огурцы – 1,7 кг.;, , — чеснок – 1 зубчик;, , — лист вишни – 1 шт.;, , — лист смородины – 1 шт.;, , — лавровый лист – 2 шт.;, , — зонтик укора – 1 шт.;, , — красный сладкий перец – 0,25 шт.;, , — душистый перец – 3 горошины;, , — черный перец – 10 горошин., , Для рассола (на одну 3-х литровую банку):, , — вода – 1,5 литра;, , — соль — 4 ч.л.;, , — сахар – 8 ч.л.;, , — лимонная кислота – 1 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1245   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
"Варенье из черной смородины"в мультиварке!
Четверг, 8 Августа 2019 11:43

Получается невероятно вкусное, ароматное лакомство, которое согреет вас зимними вечерами и поднимет вам настроение!Готовиться очень легко и быстро!

Ингредиенты: - черная смородина - 800 гр., - сахар - 800 гр.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Просмотров: 1011   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Салат "Парамониха"
Понедельник, 5 Августа 2019 12:16

Очень вкусны салат. Расходится на ура

Ингредиенты: марковка, лук, помидоры, растительное масло, сахар, уксус, соль
Автор: Evika
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 33314   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
"Компот из малины"быстро и вкусно!
Понедельник, 5 Августа 2019 08:14

Самый вкусный и ароматный напиток получается из малины. Он не только прекрасно освежит в знойные деньки, но еще и как следует укрепит ваш иммунитет, благодаря полезным витаминам и минералам, входящим в состав ягод! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты: малина - 250 гр., сахар - 50 гр., вода - 500 мл.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Просмотров: 876   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Маринованные огурцы с кабачками на зиму
Четверг, 1 Августа 2019 13:01

Все лето на нашей даче растут огурцы и кабачки – самые неприхотливые овощи в нашем регионе. Из них делаю различные заготовки на зиму. Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованных огурцов и кабачков, закрытых вместе.

Ингредиенты: Овощи на 3 литровых банки:, , Огурцы — 9 шт, , Кабачки — 3 шт.(1 кг), , Морковь -1/2 шт., , Перец болгарский красный — 1/2 шт, , Укроп — 3 веточки, , Петрушка — 3 веточки, , Чеснок – 6 зубчиков, , Маринад на 1 литр воды:, , Вода — 1 литр, , Сахар — 4 ст. л., , Соль- 2 ст. л., , Уксус 9%- 120 мл., , Специи на 1 литровую банку:, , Перец горошек чёрный — 1/2 ч. л., , Перец горошек душистый — 2 шт., , Кориандр — 1/2 ч. л., , Гвоздика — 2 шт., , Лавровый лист — 1 шт.
Рейтинг:   Просмотров: 1023   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
"Клубничный джем с пектином" за 20 минут!
Суббота, 27 Июля 2019 01:39

Предлагаю вашему вниманию вкусный,простой и быстрый способ приготовления клубничного джема с пектином!Продлите удовольствие на зиму от поедания этой ароматной ягоды!Готовьте вместе со мной!!!

Ингредиенты: Клубника - 1,5 кг., Сахар - 1,5 кг., Пектин - 16 гр.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Просмотров: 1407   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Варенье "Кофейный абрикос"
Среда, 24 Июля 2019 01:48

Ингредиенты: абрикосы - 750 гр., сахарный песок - 400 гр., ванильный сахар - пакетик, сок одного лимона, молотое кофейное зерно - 4 ст.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2974   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ на зиму
Вторник, 23 Июля 2019 05:17

Компот из персиков на зиму без всяких заморочек. Очень легко готовить. Это король всех компотов))

Ингредиенты: персики, Сахара 500 г на 5 л. воды, пару долек лимона
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1069   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Огурчики в томатном маринаде
Воскресенье, 21 Июля 2019 01:59

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 7743   Комментариев: 29  
Читать дальше...
 
Варенье из вишни с желатином
Понедельник, 15 Июля 2019 21:55

Обалденное варенье из вишни. Безумно вкусное и ароматное. Люблю его пить с чаем, а также оно превосходно подходит для выпечки – пироги, круасаны, булочки и многое другое. Рекомендую

Ингредиенты: - 2 кг вишни, - 1400 гр сахара, - 40 гр желатина, - 100 гр холодной кипяченой воды
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Просмотров: 1468   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Протертое блендером клубничное варенье
Суббота, 13 Июля 2019 08:45

Очень вкусное и простое в приготовлении варенье без варки!Попробуйте это очень быстро,просто и вкусно)))

Ингредиенты: клубника - 600 гр., сахар - 900 гр.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Просмотров: 1026   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Джем-желе из красной смородины
Среда, 10 Июля 2019 22:29

Обожаю этот рецепт джем-желе из красной смородины. Джем получается густой, умерено сладкий с небольшой смородиновой кислинкой. Люблю его намазать на хлеб к чаю, а также использую в качестве фруктовой начинки в выпечки. Это очень вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты: - 1 кг смородины (готовое пюре), - 1 кг сахара
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Просмотров: 1286   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Баклажанная икра "Бабусина"
Воскресенье, 7 Июля 2019 03:09

Этот рецепт придумала моя бабуся. Она была хохлушкой. А как известно, хохлушки великолепные хозяюшки! Вкуснее этой икры я не ела ничего!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 10590   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
Малосольные помидорки
Воскресенье, 7 Июля 2019 03:07

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6622   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Консервированные кабачки с кетчупом чили
Четверг, 4 Июля 2019 14:56

Если вам нравятся интересные заготовки на зиму из кабачков, то консервированные кабачки с кетчупом чили отличный повод разнообразить традиционные рецепты.

Ингредиенты: — кабачки – 4 кг.;, , — лист вишни – 10 шт.;, , — лист смородины – 5 шт.;, , — лист хрена – 2? шт.;, , — зонтик укропа – 5 шт.;, , — чеснок – 5-10 зубков., , Для маринада:, , — вода – 1,7 литра;, , — сахар – 1 стакан;, , — соль -2 ст.л.;, , — уксус 9% — 250 мл.;, , — кетчуп чили – 270 грамм.
Рейтинг:   Просмотров: 1519   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Помидоры консервированные
Понедельник, 24 Июня 2019 22:26

Ингредиенты: помидоры, специи
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3701   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Ассорти маринованное без стерилизации
Понедельник, 24 Июня 2019 22:15

В банки можно пихать все что есть под рукой из овощей. я закрывала в одной банке кабачки, помидоры, перец, лук,огурцы, добавляла даже яблоки и сливы. Яблоки и сливы съедаются в первую очередь.

Ингредиенты: Овощи, соль, сахар, яблочный уксус, приправы
Автор: Iricha
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 18280   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 59