Консервирование и заготовки

Варенье, джемы и повидло Мясо, сало... Рыба, икра...
Огурцы Помидоры Перец
Капуста Корнеплоды (свекла, морковь, репа...) Овощные салаты
Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны
Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление
Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы
Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 62   
 
Салат из огурцов "Зимний король"
Четверг, 8 Сентября 2016 02:25

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 3163   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Помидоры маринованные с водкой
Четверг, 8 Сентября 2016 02:22

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 4036   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Овощная закуска
Четверг, 8 Сентября 2016 02:18

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 4349   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Лук с зеленью в аэрогриле
Понедельник, 5 Сентября 2016 23:23

Ингредиенты: 1 кг красного репчатого лука (взяла обычный лук), 1 пучок кинзы, 1 пучок зелени сельдерея (заменила на петрушку), , , Для маринада:, 1 л воды, 150 мл 5%-ного уксуса, 1 ст.ложка соли, 1 ст.ложка сахара
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 3869   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Маринованный лук
Понедельник, 5 Сентября 2016 23:12

Ингредиенты: 1 кг репчатого лука, 50 гр. свеклы, , Для маринада:, 1 л воды, 1 ст.ложка соли, 1 ст.ложка сахара, 150 мл 5%-ного уксуса
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 3838   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Венгерское лечо
Пятница, 2 Сентября 2016 06:53

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 10-12 шт. болгарского перца, 7-13 зубчиков чеснока, 120 гр. сахара, 1,5 ст.ложка соли
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6420   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
Кабачки с морковной ботвой
Пятница, 2 Сентября 2016 03:12

Ингредиенты: На 2-3 литра:, 3 кг кабачков, пучок морковной ботвы, головка чеснока, , Для маринада на 2 литра воды:, 1 стакан уксуса (9%), 1 стакан сахара, 3,5 ст.ложки соли, 1 ч.ложка зерен горчицы, 10-15 горошин черного перца, 1 зонтик укропа, 1 лавровый лист, 5 листьев смородины
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4898   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кетчуп
Четверг, 1 Сентября 2016 22:31

Сладковато-пряный вкус ,тонкий аромат- такой кетчуп можно есть просто ложками.

Ингредиенты: помидоры, лук, яблоки, чеснок, острый перец, специи, соль, яблочный уксус, сахар
Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4690   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Салат"Глобус"
Четверг, 1 Сентября 2016 22:31

Замечательная овощная закуска

Ингредиенты: Лук, Морковь, Баклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Острый перец, Сахар, Соль 9%, Растительное масло
Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 7561   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Варенье "Рубиновое"
Четверг, 1 Сентября 2016 22:24

Ингредиенты: Земляника или клубника, Сахар
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3374   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Кабачки с грибами, в сливочном соусе
Четверг, 1 Сентября 2016 09:27

Ингредиенты: Кабачки, Лук, Грибы, Сливки
Автор: Лима
Рейтинг:   Просмотров: 5858   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Яблочно-лимонное варенье на фруктозе
Среда, 31 Августа 2016 00:15

Потребовалось сварить варенье на фруктозе для диабетика. Поискала информацию в интернете и выяснила, что не так много практических рецептов, выполненных своими руками. Решила поделиться своим опытом, варенье получилось густое, с насыщенным цветом и приятным вкусом.

Ингредиенты: Яблоки, лимон, фруктоза
Автор: Sahara
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7582   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Аджика из слив
Вторник, 30 Августа 2016 03:18

Хочу поделиться своим рецептом этого нежного и ароматного соуса из слив. Без томатной пасты и уксуса. Угощайтесь!

Ингредиенты: Слива — 1 кг, Перец сладкий — 5 шт, Перец чили — 3 шт, Чеснок (средние головки) — 2 шт, Соль — 1 ч. л., Сахар — 2 ст. л., Хмели-сунели — 15 г
Автор: tastyminute
Рейтинг:   Просмотров: 7628   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Варенье-желе из персиков с цитрусовыми
Вторник, 30 Августа 2016 03:13

Любимый мой рецепт варенья! Быстро, просто, очень ароматно, красиво, сладенько и вкусно, конечно. А главное, что по этому рецепту можно приготовить варенье из любых фруктов и ягод. В моем "ассортименте" всегда абрикосовое, персиковое, вишневое, смородиновое и крыжовниковое! Сегодня готовлю из персиков. Угощайтесь!

Ингредиенты: Персик (вес указан без косточек! можно вместо персика взять любые фрукты или ягоды) — 2 кг, Лимон — 1 шт, Апельсин — 1 шт, Сахар — 3 кг
Автор: tastyminute
Рейтинг:   Просмотров: 7120   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Острый салат из огурцов на зиму
Четверг, 18 Августа 2016 08:20

У меня огурцы переросли, а большие огурцы я не люблю закатывать. Вот и родился у меня рецептик. Получилось остренько и вкусненько! А когда настоится, думаю, что будет ещё вкуснее.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5384   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Лечо "Глобус"
Воскресенье, 14 Августа 2016 09:38

Кто помнит эти вкусные венгерские баночки из детства, тот обязательно обратит внимание на этот рецепт! Дети из СССР помнят это лечо...

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 16890   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Огурцы резаные
Понедельник, 1 Августа 2016 12:04

Вкусные сладко - маринованные хрустящие огуречные кружочки

Ингредиенты: Огурцы, специи
Автор: Mazaika
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4288   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Малосольные суточные огурцы
Понедельник, 1 Августа 2016 08:48

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5240   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Заготовка борщевая из салатных листьев (в морозилку)
Понедельник, 18 Июля 2016 12:34

Давно кладу в щи пекинскую капусту, раз уж она капуста, потом в щавелевые щи стала добавлять с– понравилось. В этом году салатных листьев из двух пакетиков семян («Айсберг» и «Лола Роса») наросло много, вот срезала 15 литров,

Ингредиенты: листовой салат
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Просмотров: 4720   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Мойва под анчоусы(бюджетный вариант)
Понедельник, 18 Июля 2016 12:29

Конечно анчоусы не заменишь ничем, но подать на стол не стыдно!

Ингредиенты: Мойва свежая, соль, сахар, пряности, масло подсолнечное, чеснок, горчица в зернах любая, перец чёрный молотый
Автор: Svetlay
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6049   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 62