Консервирование и заготовки

Варенье, джемы и повидло Мясо, сало... Рыба, икра...
Огурцы Помидоры Перец
Капуста Корнеплоды (свекла, морковь, репа...) Овощные салаты
Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны
Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление
Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы
Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 59   
 
Перец маринованный по рецепту из журнала "Работница и сялянка"
Вторник, 19 Января 2016 20:28

Этот рецепт давно есть в интернете, мне же он попался аж в в конце 80-х годов в журнале "Работница и сялянка" . С тех пор маринованный перец в семье делали и делаем по этому рецепту. Очень вкусный перчик получается.

Ингредиенты: перец болгарский, чеснок, петрушка, растительное масло, уксус, соль, сахар
Автор: Sahara
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5845   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Салат из баклажанов "4х4"
Вторник, 19 Января 2016 20:28

Я пробовала делать много рецептов консервированных салатов и закусок с баклажанами и в результате остановилась на этом рецепте. Делаю уже третий год подряд и буду делать еще. Чем рецепт на мой взгляд хорош - просто, быстро, вкус баклажанов не "забит" томатом, чесноком или уксусом. Приятный, гармоничный вкус для любителей неострых заготовок.

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, лук, болгарский перец, соль, сахар, растительное масло, уксус
Автор: Sahara
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 7611   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Капуста по-казачьи
Вторник, 19 Января 2016 00:00

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 4783   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Сырой джем из тыквы
Вторник, 19 Января 2016 00:00

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 3295   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Апельсиновое варенье
Пятница, 25 Декабря 2015 03:28

Ингредиенты: апельсины - 1 кг, сахар - 1,2 кг, вода - 200 мл, 1 пакетик желфикса
Автор: Daystar
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4042   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Пряные огурчики с луком и сладким перцем
Четверг, 24 Декабря 2015 03:15

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4188   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Перчик чили на зиму
Пятница, 11 Декабря 2015 07:01

Этот перчик согреет Вас в холодные зимние вечера. Его можно кушать в прикуску с борщом или с чем нибудь другим.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6598   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Виноградное варенье.
Четверг, 10 Декабря 2015 22:52

Ингредиенты: 400г винограда (винный сорт),, 150-200г тростникового сахара,, сок половины лимона
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 4742   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Варенье из райских яблочек.
Среда, 9 Декабря 2015 15:54

Ингредиенты: Райские яблочки -150г,, Вода - 250мл,, Тростниковый сахар - 200г,, Палочка корицы - 1
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5795   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Аджика из слив
Четверг, 3 Декабря 2015 23:51

Вот уже четыре года подряд этот соус-"аджика" абсолютный хит заготовок как в моей семье, так и у моих друзей, которым я обязательно дарю баночки с ним. Пряный, в меру острый, сладковатый вкус соуса отлично сочетается со всеми видами свинины (эскалопы, буженина, карбонад), неплох также с бараниной и уткой. Да просто намазать на кусочек хлеба - ммм! Для любителей необычных вкусовых сочетаний.

Ингредиенты: Слива-"венгерка", чеснок, горький перец, сладкий салатный перец, сахар, соль, томатная паста, специи
Автор: Sahara
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5003   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Маринованная тыква
Четверг, 19 Ноября 2015 00:00

Ингредиенты: 500 гр тыквы, 1 стакан сахара, 1 стакан 3% уксуса, корочка корицы, 5 шт гвоздики
Автор: Lavinika
Рейтинг:   Просмотров: 3203   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Тыква с апельсинами
Четверг, 19 Ноября 2015 00:00

Ингредиенты: 1 кг тыквы, 1 апельсин, 200 гр сахара, 10 гр лимонной кислоты
Автор: Lavinika
Рейтинг:   Просмотров: 3838   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Остренько-маринованный перец с луком
Понедельник, 26 Октября 2015 22:53

Автор: Nelchik
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3965   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Варенье из райских яблочек
Вторник, 20 Октября 2015 09:35

Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4273   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Гранатовое варенье.
Воскресенье, 18 Октября 2015 11:33

Ингредиенты: Гранат, сахар, лимон, гранатовый сок
Автор: Anna Chervonyuk
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 11881   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Хеномелес (или айва японская) с сахаром
Среда, 14 Октября 2015 11:11

Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 4153   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Яблочный сок
Четверг, 8 Октября 2015 01:33

Автор: Zhorzhetta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3499   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Соленая сайра
Понедельник, 5 Октября 2015 23:27

Ингредиенты: Сайра, соль, перец, уксус.
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 8166   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Пюре яблочное "Неженка"
Понедельник, 28 Сентября 2015 22:29

Автор: Nelchik
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4641   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Компот из слив с корицей
Среда, 23 Сентября 2015 23:35

Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 4500   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 59