Консервирование и заготовки

Варенье, джемы и повидло Мясо, сало... Рыба, икра...
Огурцы Помидоры Перец
Капуста Корнеплоды (свекла, морковь, репа...) Овощные салаты
Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны
Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление
Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы
Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 62   
 
Домашний смалец
Среда, 8 Февраля 2017 00:46

Автор: Черешня
Рейтинг:   Голосовало: 8   Просмотров: 57382   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
Ароматные сочные кубики дыни в сиропе
Вторник, 7 Февраля 2017 21:28

Ингредиенты: дыня, нарезанная кубиками - 600 гр., сахарный песок - 180 гр., лимонный сок - 0,5 ч.ложки, ванильный сахар - 8 гр., молотая корица - на кончике ножа (по желанию)
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5180   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Китайский сливовый соус
Среда, 1 Февраля 2017 01:02

В Америке такой соус часто называют "chinese duck sauce" ("китайский соус к утке"). Его кисло-сладкий пряный вкус прекрасно сочетается с мясом птицы, прежде всего с уткой, но также неплох с курицей и индейкой. Если любите сочетание вкусов "мясо-фрукты", этот соус для вас.

Ингредиенты: Слива "венгерка", лук, чеснок, рисовый уксус, имбирь, соевый соус, коричневый сахар, перец-чили, специи
Автор: Sahara
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 9071   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Очень вкусное лечо
Понедельник, 23 Января 2017 22:37

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 16040   Комментариев: 12  
Читать дальше...
 
Джем из апельсинов "Зимний"
Четверг, 12 Января 2017 22:21

Муж притащил очень много апельсинов. Мы очень любим свежевыжатый апельсиновый сок. А тут, ну ОЧЕНЬ много! Захотелось приготовить джем из апельсинчиков. Ой, как же вкусно вышло!!! Это и начинка для пирожков, для слоек и просто десерт к чаю.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4247   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Маринованные огурцы - Экспресс
Среда, 11 Января 2017 21:58

Когда я первый раз увидела этот рецепт в финском журнале, то особого энтузиазма он у меня не вызвал. Скорее я к нему отнеслась достаточно скептически. Но любопытство взяло верх над сомнениями и я его приготовила. Как обычно сделала половину порции, о чем сразу же пожалела, и незамедлительно занялась приготовлением двойной порции, слегка изменив и добавив ингредиенты, соответствующие моему вкусу. Рецепт носит название « Бабушкины огурцы», но поскольку я изменила ингредиенты, то позволила себе изменить и название.

Ингредиенты: 1 ливанский огурец ( 300- 350 г), 1/2 очищенного от семян перца чили или халапеньо, 2 ч.л. меда (сахара), 1 1/2 - 2 ст.л. уксуса, 1/2 ч.л. соль, 1 ст.л. рубленого укропа, 1 ст.л. шнит-лука, черный перец
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5333   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Обычная квашеная капуста
Понедельник, 21 Ноября 2016 23:30

Много лет делаю только по этому рецепту. остальные у меня не прижились

Ингредиенты: капуста, морковь, соль
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6761   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Острый перец в томатном соке
Понедельник, 7 Ноября 2016 23:35

Автор: Nelchik
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 11114   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Травяной чай
Вторник, 1 Ноября 2016 02:50

Чай из листьев монарды

Ингредиенты: листья монарды
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3908   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Квашеная капуста с клюквой
Вторник, 1 Ноября 2016 02:46

Ингредиенты: капуста - 1,5 кг, морковь - 60 гр., соль - 40 гр., сахарный песок - 0,5 ч.ложки, клюква - 40 гр.
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4256   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Маринованная тыква
Понедельник, 31 Октября 2016 23:26

Очень вкусно!

Ингредиенты: Тыква, лук, чеснок, перец красный острый, зелень петрушки и укропа, вода, уксус столовый 6%, сахар, соль, масло растительное, гвоздика, душистый перец, перец черный, лавровый лист.
Автор: Maxima
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4761   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Капуста с аспирином
Понедельник, 31 Октября 2016 23:25

Автор: Nelchik
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 10595   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Капуста на зиму
Четверг, 20 Октября 2016 23:07

Ингредиенты: На литровую банку:, капуста (сколько влезет в банку), уксусная кислота 70 % - 1 ч.ложка, кипяток
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6088   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Баклажаны запеченные с сыром" Баклажаны Кучерикас"
Понедельник, 17 Октября 2016 22:10

Рецепт приготовления полезного, диетического блюда из овощей - Баклажаны Кучерикас - баклажаны запеченные с сыром, творогом и зеленью. Вкусная закуска как на каждый день, так и на праздничный стол. Попробуйте это простое и очень вкусное блюдо!

Ингредиенты: баклажаны, 2 штук, творог, 150 грамм, сыр, 100 грамм, чеснок, 1 зубч., яйцо, 1 штук, укроп, по вкусу, базилик, по вкусу, петрушка, по вкусу, соль, по вкусу
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4424   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Маринованная морковка
Воскресенье, 9 Октября 2016 11:17

И так тоже, оказывается, можно)

Ингредиенты: 500 гр мини морковки, 1 чашка белого винного уксуса, 1/2 чашки апельсинового сока, 1/4 чашки меда, 1 ст л смеси приправ для маринада
Автор: jamilyne
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 5266   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Баклажаны, обжаренные в запеченных перце и помидорах
Суббота, 8 Октября 2016 13:17

вкусно

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, красный, лук, помидоры, специи, уксус
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4931   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Маринованные помидоры "Пальчики оближешь". Очень вкусные маринованные помидоры.
Понедельник, 3 Октября 2016 20:33

Вкусные заготовки на зиму!

Ингредиенты: На 3 двухлитровых банок:, помидоры - около 4 кг, 5 средних луковиц, пучок зелени петрушки с корнем, около 3 л маринада, , Для маринада на каждый литр воды:, 1 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 50мл ложки 9% столового уксуса, черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист, душистый перец, чеснок, В каждую банку кладем по 3 ст. ложке растительного масла
Автор: Irina1980
Рейтинг:   Просмотров: 4989   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Сливовый концентрат
Понедельник, 3 Октября 2016 19:57

из сливы-венгерки

Ингредиенты: слива, сахар
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4630   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Баклажановая икра
Среда, 21 Сентября 2016 00:16

Автор: Альира
Рейтинг:   Просмотров: 3462   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 62