Натуральные помидоры

Ингредиенты

  • Помидоры
С солью.

Приготовление

Натуральные помидоры.  С солью.  Very Happy
 

 
Осталось 3 кг помидор. Лень было заморачиваться сложным, поэтому быстро помыла и простерилизовала 5 поллитровых баночек. Помидорки помыла, сверху сделала надрезики крестиком и на полминуты окунула в кипяток. После кипятка сразу же в холодную воду и сняла кожицу. В горячие баночки натолкала помидорки, где-то в середину баночки бросив 0,5 ч.л. соли. Накрыла простерилизованными железными крышечками и поставила баночки в горячую воду стерилизоваться при слабом кипении 1 час. Быстро достала, закатала и перевернула до остывания.
Зимой такие помидорки годятся и в борщ, и в соус и в яичницу.
Смачного!  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 20 авг 2009 00:00

  • Просмотров — 16878
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 253
  • Рецепты 186
Чт, 20 авг 2009 08:12
У вас замечательные рецепты по консервированию!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 20 авг 2009 14:50
Оля-В,  Smile У "нас"  Cool  - да! Спасибо! Давай на "ты"?  Very Happy
А у тебя чудесные рецепты разной еды!!!  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Чт, 20 авг 2009 23:09
Очень хороший рецепт, когда не хочется заморачиваться! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 21 авг 2009 01:59
Черешня, Ир, так они и на икру из синих пойдут, да?
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 21 авг 2009 02:13
Басяня,  Very Happy А як жеж! КУнеЧно!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 21 авг 2009 13:52
Черешня, все, уже в пути за помидорами!!!! Если ты будешь и дальше выставлять столько консервации, банки не получишь. У меня они тоже кончатся. Есть повод подумать. Razz
Любитель
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Сибирь,Кемерово
Ср, 26 авг 2009 21:30
Ириш, а что означает "смачного" - ??? Smile Вкусно??? Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 27 авг 2009
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Ср, 9 сен 2009 11:23
Tatuin, Смачного это по-украински Приятного аппетита!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели