Запечённая картошка "Мужское непостоянство"

Запечённая картошка "Мужское непостоянство"

Ингредиенты

  • картофель
  • морковь
  • грибы
  • лук
  • чеснок
  • подчеревок
  • раст. масло
  • перец
  • соль
  • сухая кинза

Приготовление

Небольшое предисловие:
Только утром сделала вот такой рулет из пузанины Пузанина,томленная в пряных грузинских специях
 

 
Мало того,что это свинина и я ее мужу и не собиралась предлагать.Так мой фон-барон, взглянув на это произведение,категорически заявил:"Очень жирно-однозначно я есть не буду!"И гордо ушёл работать.Критически осмотрев рулет,я поняла,что муж не так уж далек от истины.Сало,оно же жир, плотным слоем облегало слой нежнейшего мяса.Я поняла,что самой мне ЭТО ни за что не осилить.
К сожалению,весь процесс приготовления я не снимала.Но картошка получилась настолько нежной,прямо во рту таяла,что я решила поделиться с вами.
Мои действия:
Аккуратно срезала по кругу шкуру,безумно любимую мной Rolling Eyes (пока крутилась на кухне с картошкой,я ее всю и сжевакала Surprised Very Happy ).Всю жировую прослойку я разрезала пополам.Половина отправилась в морозилку до лучших времен(для нее Smile ).А оставшуюся половину я порезала на мелкие кубики и тщательно прожарила до сильных шкварок.Эти коричневые штучки я выбросила.А в сковороду всыпала лук,пока резала грибы,он жарился.Добавила грибы,следом морковку,порезанную тонкими пластинками,чеснок,порезанный мелко и,наконец,куски мяса,оставшиеся от рулета.Пока всё это пыталось взаимодействовать друг с другом, я почистила-порезала картошку,бросила ее к овощам в сковородку и пожарила минут 5, не больше ,пару раз перемешав.
Потом переложила всю смесь в одноразовый алюминиевый противень ,добавила половину стакана горячей воды и накрыла фольгой.Выпекала 50-60 минут при температуре 200 С. За 10 минут до конца выпечки сняла фольгу.Вот такая замечательная красота с перепугу получилась.
 

 

 
Самое смешное,что голодный муж уплёл почти половину противня shok2 Поверьте,это до фига,как много!!!
Я мудро умолчала об утреннем инцеденте и муж остался в счастливом неведении.Дурят нашего брата! Very Happy

Автор: Firefox

2 Августа 2013 20:42

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 10734   Комментариев: 10   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Формула Любви
  Добавлено: 2 Августа 2013 23:51
Версия для печати  
BIMBA

Мои рецепты (32)
Город: CS-город на Сапоге
Активность: 768
Благодарили: 54, Блог: 5
Регистрация: 19.02.2013
А я по невнимательности прочитала: "Мужское достоинство"... Embarassed Pooh_lol
 
Вкусное, однако! Laughing Very Happy
Татьяна :girl_in_love:
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Firefox
  Добавлено: 3 Августа 2013 00:31
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (804)
Город: Хайфа
Активность: 8083
Благодарили: 1091, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Формула Любви, shok2 Very Happy Жесть! Smile Спасибо!
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mazaika
  Добавлено: 4 Августа 2013 10:00
Версия для печати  
Куриная душа

Мои рецепты (60)
Город: Москва
Активность: 12231
Благодарили: 229, Блог: 1
Регистрация: 12.10.2006
Firefox, очень вкусно! Smile
Лада
 

 

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 4 Августа 2013 16:42
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (804)
Город: Хайфа
Активность: 8083
Благодарили: 1091, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Mazaika, Ладочка,спасибо большое!
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Nariko
  Добавлено: 5 Августа 2013 09:32
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (144)
Город: Ереван
Активность: 5056
Благодарили: 353, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
Вкусно! Good
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 5 Августа 2013 15:21
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (804)
Город: Хайфа
Активность: 8083
Благодарили: 1091, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Nariko, Нариночка,спасибо,дорогая! Smile
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Alla Charm
  Добавлено: 6 Августа 2013 19:52
Версия для печати  
Конфетка

Мои рецепты (128)
Город: Москва
Активность: 11193
Благодарили: 596, Блог: 0
Регистрация: 10.04.2006
Firefox, вкуснооо, нет слов!!!! Wow Good Good Good

 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 7 Августа 2013 15:29
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (804)
Город: Хайфа
Активность: 8083
Благодарили: 1091, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
chis-alla, Аллочка,большое спасибо! Smile
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mila55
  Добавлено: 13 Августа 2013 19:24
Версия для печати  
Леди-метеор

Мои рецепты (757)
Город: Москва
Активность: 19609
Благодарили: 1458, Блог: 0
Регистрация: 02.06.2009
Какая красотища получилась!!! Wow Good

Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 15 Августа 2013 16:55
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (804)
Город: Хайфа
Активность: 8083
Благодарили: 1091, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Mila55, спасибо большое,Милочка! tender
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий