Салат «Мужские слезы».

Салат «Мужские слезы».

Довольно простой, но вкусный, слоеный салатик.

Ингредиенты

  • Постное мясо (свинина
  • курица)
  • яйца
  • картофель
  • сыр
  • лук
  • майонез
  • соль.

Приготовление

Рецепт взяла много лет назад из журнала «Натали».
 
Название повеселило. Наверное, он назван так из-за большого количества лука или из-за того, что ингредиенты натираются на терку, что схоже со слезами. Very Happy
 
Салатик получается нежный и воздушный.
В рецепте предлагалось использовать постную свинину, лук ошпаривать кипятком (я замариновала), а сыр брать твердый (у меня колбасный подкопченный).
 
Потребуется:
500 гр. постного мяса,
4 картофелины,
4 яйца,
по 200 гр. твердого сыра и майонеза,
3 луковицы,
соль.
 
Приготовление:
Мясо, картофель и яйца отварить по отдельности.
Лук порезать тонко и ошпарить кипятком.
Я замариновала на пару часов в равной смеси воды, яблочного уксуса и чайной ложки сахара.
Мясо нужно порезать мелким кубиком, картофель, сыр и яйца натереть, белки отдельно от желтков.
Слои салата немного присаливайте.
Выкладывать салат нужно слоями, не утрамбовывая их и переслаивая каждый майонезной сеткой:
мясо, лук, картофель, мясо, белки, сыр, желтки (между всеми слоями сетка из майонеза).
Салатик довольно бледный на вид, поэтому я посыпала его зернами граната.
 
Надеюсь, что вам понравится.


Приятного аппетита! Smile

Автор: малашка78

29 Ноября 2012 22:42

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 22264   Комментариев: 11   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 30 Ноября 2012 15:57
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 554, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Я таким способом селёдку под шубой делаю - натираю на тёрке - очень нежный получается - так что твой тоже из этой воздушной серии. Smile

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
малашка78
  Добавлено: 30 Ноября 2012 16:00
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (322)
Город: Беларусь
Активность: 4865
Благодарили: 513, Блог: 12
Регистрация: 12.03.2012
Нкмолодая мамочка, Smile Мне тоже нравится шуба, когда у нее слои не притрамбованы))) Так и вправду вкуснее Smile Спасибо за одобрение, Марин! Give_rose
Я Наталья, ко мне на "ты".
 
Угощаю по-домашнему - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 30 Ноября 2012 21:59
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4808, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
малашка78, Делала такой Smile Он так называется, наверное, все же из-за такого количества лука Smile Кстати, мужу понравилось...
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
малашка78
  Добавлено: 1 Декабря 2012 15:03
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (322)
Город: Беларусь
Активность: 4865
Благодарили: 513, Блог: 12
Регистрация: 12.03.2012
Emerald, Мне тоже так кажется, Марин! o Smile Все-таки лука там не дамское количество Very Happy
Я Наталья, ко мне на "ты".
 
Угощаю по-домашнему - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Sarvina
  Добавлено: 3 Декабря 2012 22:15
Версия для печати  
Noza

Мои рецепты (78)
Город: Уфа
Активность: 3392
Благодарили: 285, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2005
вкусный и воздушный салатик Smile
Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Yahoo Messenger  
малашка78
  Добавлено: 4 Декабря 2012 16:22
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (322)
Город: Беларусь
Активность: 4865
Благодарили: 513, Блог: 12
Регистрация: 12.03.2012
Sarvina, Спасибо, Сарвиночка! Give_rose Smile
Я Наталья, ко мне на "ты".
 
Угощаю по-домашнему - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 5 Декабря 2012 21:34
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4966
Благодарили: 167, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
малашка78, Наташ отличный салатик, тоже такой делаю и честно говоря сама его люблю, ну фиг с луком- главное вкусно!!! Wink2 Very Happy
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
малашка78
  Добавлено: 5 Декабря 2012 21:37
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (322)
Город: Беларусь
Активность: 4865
Благодарили: 513, Блог: 12
Регистрация: 12.03.2012
Виола, Very Happy Это точно, Виол, тем более, что я и лук люблю! Pooh_lol Спасибо, что заглянула в рецептик! o Smile
Я Наталья, ко мне на "ты".
 
Угощаю по-домашнему - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 5 Декабря 2012 21:40
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4966
Благодарили: 167, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Ой, забыла 5 поставить- исправляюсь, от меня 5+++++++ Flower
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
малашка78
  Добавлено: 5 Декабря 2012 21:50
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (322)
Город: Беларусь
Активность: 4865
Благодарили: 513, Блог: 12
Регистрация: 12.03.2012
Виола, Very Happy Air_kiss
Я Наталья, ко мне на "ты".
 
Угощаю по-домашнему - 3
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Света Почепская
  Добавлено: 12 Января 2014 16:16
Версия для печати  
Пользователь

Город: Почеп Брянская обл.
Активность: 3
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 12.01.2014
Вкусненький!!!!
Есть люди - как змеи, есть люди — как птицы… Одним суждено пресмыкаться и злиться. Другим суждены соловьиные взлеты, сиянье рассветов, игра позолоты. Прошу у судьбы: дай мне сил не сломаться. Быть смелой в полете и змей не бояться!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий