Торт "Кухарка" (готовим с мультиваркой)

Торт "Кухарка" (готовим с мультиваркой)

Приготовление

... я его слепила из того что было, а потом что было, то семейство и полюбило...
 
Тесто:
3 стакана муки
2,5 ст.сахара
3 яйца
2 пачки разрыхлителя
1 ст. молока
3/4 растительного масла (я еще добавляю 2 ст.л сливочного)
 
Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар (1 пачка) добавляем молоко и растительное масло+сливочное масло.
Муку с разрыхлителем просеиваем и подмешиваем в получившуюся смесь.
Чашу из мультиварки смазываю растительным маслом и на 70 минут на программу ВЫПЕЧКА.
 
Крем:
крем делала заварной
 
500 мл молока
200 г сахара
3 желтка
50 г муки
1 пакетик ванильного сахара
150-200 гр сливочного масла
 
Молоко вскипятить.Желтки растираем с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Добавляем в кипящее молоко и перемешиваем. Варим крем на медленном огне до загустения. Охлаждаем полученную массу. Добавляем сливочное масло и взбиваем 5-7 мин блендером или миксером.
 
Ох...а про сборку забыла рассказать....
Разрезаем наш коржик (а он получается в мульте очень высокий) на 5 коржей. Пропитываем любым сиропом, соком, всем чем захотите, и что вам нравится. Смазываем каждый коржик заварным кремом. Я каждый коржик перекладываю разными фруктами, но стараюсь чтобы они сочетались между собой (кисло+сладко).... ананас+киви, груша+киви и т.д. А дальше... это уже ваша фантазия... орехи, сухофруктыи т.д.

 
Приятного аппетита!
Кудесница
  • Регистрация 13.08.2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Ср, 2 мар 2016 01:37

  • Просмотров — 8456
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели