Гречневый плов в мультиварке
Приготовление
Продукты:
Гречка-1 кг
Бараний жир-100 гр.
Индюшиное бедро-1 шт.
Куриный шницель-1 шт.
Лук-3 шт.
Морковь-4 шт.
Чеснок-6 зубчиков
Я тут решила опустошить свой морозильник и повытаскивала оттуда остатки птицы и бараньего жира.Покрутив это в руках какое-то время я поняла,что на полноценный плов этого мяса явно мало,тем более это птица.Тогда я решила сварить гречневую кашу,но по всем канонам плова и,чтобы закрепить результат сделать всё это в мультиварке.
В мультиварку налить 2-3 ст. л. раст. масла,порезать бараний жир на мелкие кубики,хорошо прожарить жир до шкварок,добавить мясо и пожарить минут 15,
добавить лук,морковь,жарить 10 минут.В это время на огонь поставить кастрюлю с водой.Закипятить,добавить соль,перемешать.Гречку хорошо промыть,высушить.
В мультиварку положить гречку,зиру,чеснок.Хорошо перемешать с мясом и овощами.Залить водой так ,чтобы она была на 2 пальца выше каши.
Программа "Плов",очень вкусно.Муж сказал,что не хуже плова.
Гречка-1 кг
Бараний жир-100 гр.
Индюшиное бедро-1 шт.
Куриный шницель-1 шт.
Лук-3 шт.
Морковь-4 шт.
Чеснок-6 зубчиков
Я тут решила опустошить свой морозильник и повытаскивала оттуда остатки птицы и бараньего жира.Покрутив это в руках какое-то время я поняла,что на полноценный плов этого мяса явно мало,тем более это птица.Тогда я решила сварить гречневую кашу,но по всем канонам плова и,чтобы закрепить результат сделать всё это в мультиварке.
В мультиварку налить 2-3 ст. л. раст. масла,порезать бараний жир на мелкие кубики,хорошо прожарить жир до шкварок,добавить мясо и пожарить минут 15,
добавить лук,морковь,жарить 10 минут.В это время на огонь поставить кастрюлю с водой.Закипятить,добавить соль,перемешать.Гречку хорошо промыть,высушить.
В мультиварку положить гречку,зиру,чеснок.Хорошо перемешать с мясом и овощами.Залить водой так ,чтобы она была на 2 пальца выше каши.
Программа "Плов",очень вкусно.Муж сказал,что не хуже плова.
модератор
Комментарии
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Libra
Пользователь
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Firefox
модератор
Наверх