Острая курочка в кунжуте

Острая курочка в кунжуте

Эту курочку можно готовить не только в мультиварке, можно обжарить курочку на сковороде, а потом запечь в духовке. Я готовлю её в мультиварке. Рецепт удачный. Советую.

Ингредиенты

  • Курица - 1 кг (любые её части)
  • Мёд - 2 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Соевый соус - 10 ст.л.
  • Красный острый молотый перец - 2 ст.л.
  • Мука - 0,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Семена кунжута - 1/2 стакана
  • Растительное масло - для жаренья

Приготовление

Курицу нарезать на порционные куски(у меня были окорочка).
 
Смешать красный перец, соевый соус, мёд и лимонный сок.
Замариновать в этой смеси курицу на 3-5 часов. Затем маринад слить. Куриные кусочки положить в дуршлаг и дать стечь лишнему маринаду.
 

 
Яйцо взбить. Куриные кусочки обвалять в муке, затем в яйце и в кунжуте.
 

 

 

 

 
МВ выставить в режим "Жарка".
 

 
Обжаривать их с обеих сторон до румяной корочки порциями минут по 5-7 каждую.
 

 

 
Потом ставим в режим "Тушение" и прикрываем крышкой. Готовим ещё минут 10.
 

 
Получилась остренькая и обалденно вкусная курочка!
 

Автор: Натусик

10 Ноября 2011 03:56

5 5 Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 10023   Комментариев: 9   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Ряря
  Добавлено: 10 Ноября 2011 16:56
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
Вкусная курочка, и красивая к тому же. А без мульти - наверное, ее а духовке тоже можно запечь, пусть дольше, но тоже вкусно будет!
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
brilliance
  Добавлено: 11 Ноября 2011 07:50
Версия для печати  
трудяжечка:))

Мои рецепты (32)
Город: Камчатский край
Активность: 2485
Благодарили: 79, Блог: 16
Регистрация: 14.03.2010
красивенное мяско!!!!!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
северянка
  Добавлено: 11 Ноября 2011 20:19
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19088
Благодарили: 1176, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
Курочка красивая получилась!
Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 12 Ноября 2011 03:27
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (891)
Город: Москва
Активность: 26541
Благодарили: 2603, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Ряря, Ритусь, конечно можно и в духовке такую курочку сделать. Но я думаю, что в сковороде даже лучше получится. Rolling Eyes
brilliance, северянка, спасибо! Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 15 Ноября 2011 17:40
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1370)
Город: Москва
Активность: 95885
Благодарили: 4534, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Красота! Ну нет у нас таких режимооооов Crying or Very sad
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Шахзода
  Добавлено: 18 Ноября 2011 17:05
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (5)
Активность: 53
Благодарили: 5, Блог: 1
Регистрация: 19.09.2011
:girl_wacko: моя любимая курочка
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mandy
  Добавлено: 8 Января 2012 22:58
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 77
Благодарили: 5, Блог: 0
Регистрация: 16.03.2011
Просто класс! Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 31 Августа 2018 00:38
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (891)
Город: Москва
Активность: 26541
Благодарили: 2603, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Учу Дашу готовить.Very Happy Сегодня она приготовила по этому рецепту куриные плечики. Пошаговые фотки выложила заодно.Smile
 
Угощайтесь!Smile
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Баба Яга
  Добавлено: 3 Сентября 2018 12:43
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18183
Благодарили: 764, Блог: 120
Регистрация: 27.10.2011
Натусик, Наташа, вдвойне приятно, нет - втройне - и за тебя радостно, и за Дашу, и за такую удачную курицу!!!
Готовим быстро-11
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий